台南魚料理餐廳「火光驚現」滾滾濃煙竄出　3員工平安逃生

台南市北區立賢路1段的一家魚料理餐廳，28日上午9時許發生一場驚心動魄的火災。

消防局119勤務中心接獲報案後，立即派遣救災人車前往，而在途中先遣的消防人員就發現空中冒出濃煙，於是急派第2梯次人車前往支援，火勢於10分鐘內撲滅，起火點是餐廳後方的廚房，店內3名員工在第一時間成功撤出，沒有人員受困或受傷。

根據初步調查，當消防人員趕到現場時，火勢已經在廚房煎台處猛烈燃燒，冒出火舌和滾滾濃煙。

消防人員立即展開救援行動，利用水線射水灌救，並在短短的時間內控制了火勢，成功撲滅火災，火災造成燃燒面積約為1平方公尺，消防員救災時發現現場，並未安裝房宅火災警報器。

根據現場情況得知，火災發生時餐廳內有3名員工正在廚房進行備餐作業，餐廳方面表示不打算通報財物損失，也沒有意願進行火場調查。

而消防人員則對餐廳員工進行防災教育宣導，強調安裝火災警報器的重要性，特別是在廚房這樣的高危險環境中。