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冰火湯圓吃過沒?3種創意湯圓DIY 懶人作法輕鬆就能完成

冰火湯圓。(圖/春一支提供)

明天就是元宵節囉,排隊名店的湯圓準備好了嗎?如果還想吃些不一樣的創意口味,styletc記者建議一定要試試看這篇介紹的3種作法,輕鬆幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的湯圓料理。

第一招:冰火湯圓

材料:市售湯圓、冰棒數支

作法:

1.將冰棒用刀削成碎冰(請注意安全),鋪在碗底。

2.把煮好的湯圓放在碎冰上。

氣炸熔岩湯圓。(圖/歐維氏巧克力提供)

第二招:氣炸熔岩湯圓

材料:糯米粉 300g、巧克力磚一包、水250g

作法:

1.將糯米粉與沸水混合後攪拌,接著反覆用手搓揉,直到糯米粉團成形。

2.把巧克力切成小塊。

3.將巧克力包進糯米粉團裡,搓圓後下鍋煮熟。

4.起鍋,在外表沾附橄欖油,排列好放進氣炸鍋,以180度炸6分鐘。

Ps.若想增添風味,還可再搭配花生粉、煉乳或巧克力醬,更好吃喔!

奶茶(可可) 湯圓。(圖/清心福全提供)

第三招:奶茶(可可湯圓

材料:市售湯圓、熱的桂圓鮮奶茶(或可可拿鐵)1杯

作法:

1.把湯圓倒進盛水的碗裡,放至微波爐中加熱3到5分鐘。

2.將煮好湯圓倒進桂圓鮮奶茶(或可可拿鐵)裡。