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減肥能吃大餐?醫曝欺騙餐正確吃法:適當緩解壓力

邱正宏醫師分析減肥時吃大餐的關鍵吃法。(圖/翻攝自YouTube/邱醫來了,下同)

許多人進行減肥計畫時,初期體重明顯下滑,後期進度卻逐漸停滯,至於減重期間是否能吃大餐,台灣減肥教父邱正宏醫師指出,大吃一頓的確能提升體內瘦素,他也透露「關鍵吃法」,能在漫長的減肥之路有所幫助。

邱正宏醫師在YouTube頻道《邱醫來了》中解釋, 減肥時人們會吃的「欺騙餐」顧名思義就是「放縱餐」,於減肥期間因經歷長期的熱量控制後,心理產生極大壓力,於是允許自己放縱吃大餐,慰勞辛苦控制體重的自己,來緩解釋放壓力,然而邱正宏醫師透露,其實在醫學及科學上,目前並無探討該原理的文獻。

邱醫師表示,網路上有一種說法稱瘦素減少後,人們食慾就會大增、代謝也隨之變慢,長期維持這樣的減肥效果就會愈發不明顯。

但邱醫師表示,在網路上有一種說法,因為減重後體脂率下降、脂肪減少,身體有種由脂肪細胞分泌出來的「瘦素」,也會因為體脂率下降而跟著下滑。瘦素減少後,人們食慾就會大增、代謝也隨之變慢,長期維持這樣的減肥效果就會愈發不明顯,所以才有建議可以吃頓大餐,使體內的受速水平回升。

邱正宏醫師認為,若依照瘦素原理來看確實有些道理,但仍需抱持存疑態度,不過欺騙餐在在年輕人族群中確實相當盛行,也反映出暴食症的心理狀態。而邱正宏醫師進一步提到,有資料顯示欺騙餐仍得先吃蔬菜、蛋白質,再吃碳水化合物,且不能突然間讓熱量爆表,因此讓他懷疑,這不就是另一頓減肥餐?怎麼能叫放縱餐?

邱醫師認為,長期熱量控制下,需要舒緩壓力,因此偶爾吃頓大餐無妨。

他認為,長期熱量控制下,需要舒緩壓力,因此偶爾吃頓大餐無妨,只要讓熱量「進來得少、出去得多」,就能達到減重效果,前後幾餐平衡一下熱量,也不至於減肥失敗。但他也提醒,不要因為欺騙餐或放縱餐而失去戒心,進而影響自己原先的減重計畫。