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新住民手路菜 暖服台灣胃
記者:于魯光
| 2019-10-26 17:30
(酸辣生蝦)白蝦夠新鮮,調味夠酸才吃得到鮮甜和安心!
東北(涼拌木瓜絲)臭香上癮!和酥炸豬皮,皮蛋絕配!
為台客做乾式咖哩(綠咖哩拌麵),用泰國(媽媽泡麵)加自製酸辣醬,時蔬和鮮蝦!
(香茅排骨湯)肉軟湯辣,綠椒,佛手瓜添清爽,附白飯,肉末煎蛋,美乃滋豆干等!
(泰國船麵)比泰國水上市場小碗麵大好幾倍,足夠兩人吃!
純泰風味(紅咖哩豬肉飯),香辣醬汁沾滿大塊里肌,荷包蛋,粒粒米飯,口口過癮!
泰菜必點(咖哩海鮮),白蝦,軟絲等海鮮當天採買,和時蔬,雞蛋,黃咖哩醬汁等炒煮入味!
(酸辣海鮮湯)以鮮蝦為主料,用多種泰式香料引出蝦湯濃郁鮮味!
泰國東北(涼拌木瓜絲加鹹蛋)偏鹹辣鮮,受泰青喜愛!
(鮮什錦米線)倒入酸爽微辣醬汁鮮度竄升!與醃烤肉米線人氣不相上下!
霸王級(鮮蝦生春捲),生菜,白蝦,五花肉片特別多!
經典美味(越式法國麵包)包肉凍,火腿片,叉燒肉,抹豬肝醬,美乃滋都是自製!
(涼拌鮮雞肉佐蝦餅)土雞肉絲拌時蔬,薄荷,撒現剁花生粒,與優質印尼蝦餅入口,老少咸宜!
(越式優格咖啡)風味獨具,七分自製優格,加三分美式黑咖啡!
「經典越式生牛肉河粉」吃到當日鮮取台灣黃牛肉片的嫩香!
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