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上海台資麵包店「宜芝多」無預警停業!疑不敵疫情 員工領不到薪水

台資麵包店宜芝多,無預警停業。(圖/翻攝自宜芝多官網)

上海知名台商麵包連鎖店「宜芝多」,19日驚傳無預警停業,且還爆出公司拖欠員工薪資,上海官方已介入調查。

台灣烘焙師蔡秉融創立的「宜芝多」,在上海無人不知,在當地營業22年,麵包店幾乎遍布了上海各個地鐵站,不過據《澎湃新聞網》19日報導,宜芝多不少門市卻悄然關閉。位於上海地鐵13號線江寧路站和地鐵12號線南京西路站內的宜芝多,店內還有未銷售完商品,包括收銀台的收銀機銀幕都是亮的,卻未見任何人員蹤影。附近民眾指出,店面已經關閉2天左右,有消費者的蛋糕券無法兌換和退款。

宜芝多總經理蔡秉融。(圖/報系資料照)

另外,《上觀新聞》引述業內人士分析,宜芝多疑似一夜之間全部關門,其實有跡可循。宜芝多在去年就因為疫情被迫大量關店,身兼創辦人、總經理的蔡秉融坦承,欠租人民幣2000多萬元(約新台幣8,700萬元),宜芝多前年每月營收就有2000多萬元,據《中央社》指出,蔡秉融受訪時表示,疫情最嚴重期間,營收掉到只剩15%,他難以貸款周轉,資金缺口逾億元。

去年9月,宜芝多就被爆「關店潮」,上海街頭的宜芝多大約少了70 家,約是宜芝多原有門市的一半。外界推測,受到疫情影響地鐵客流、市場競爭激烈等導致宜芝多收縮戰線。據宜芝多七莘路門市相關負責人也透露,上海多家宜芝多的門市都已停業,公司還拖欠員工薪資,目前已在進行勞動仲裁,而上海閔行區市場監管局表示,目前已介入調查。