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疫苗長城也難擋?疫情危機掀起「保健食品浪潮」

疫情讓保健食品市場大幅成長,成為全民關注的議題。

猛如海嘯的疫情鋪天蓋地席捲全球,至今仍揮之不去,即便開始進入「疫苗施打潮」的台灣,同樣無法免於對健康危機的恐懼。除了噴酒精、戴口罩外,民眾最大的改變莫過於對預防醫學的高度關注,連帶帶動「保健食品」龐大的成長動能。保健食品該怎麼吃?如何選擇?不再僅是銀髮世代關注的焦點,而是成為全民在意的議題。

即便全球皆在「疫苗施打浪潮」,然而疫苗非百分百的預防性,依然讓民眾對自身健康格外注重。

面對新冠疫情的威脅,即便全球各國早已進入打疫苗的階段,但接連數波的疫情衝擊,各國築起的「疫苗城牆」卻彷彿禁不起考驗,新的疫情不斷增加,遠至美國,近到周遭日、韓、泰、馬,如今仍陷於抗疫苦戰,案例至今難以遏止。反觀台灣,雖早有危機意識,至今朝「清零」邁進,但面對未來「疫情流感化」的可能趨勢,這也讓民眾對於自身健康的重視更甚以往,最直接的影響,就反映在對「保健食品」的需求市場上。

麗富康國際食品研發總顧問的吳國男表示,保健食品種類繁多,選擇自身需要的很重要,且須避免購買「來路不明」的產品。

疫情「保健市場」逆勢成長全民皆關注
根據凱度消費者指數保健數據,保健食品市場在2020疫情下年度達近500億市場規模,年度成長率達8%,這代表的意義,是國人對保健食品的重視超乎以往,不再把「身體保養」視為銀髮族專利或是上班族偶爾補充的附屬品,而是疫情下保護身體的一種重要手段,這樣的趨勢,當然也能從電視、網路疲勞轟炸的保健品廣告得窺一二。只是,保健食品是什麼?該怎麼吃?又該如何選擇?搞懂這些「基本問題」,更有助釐清自身的需求,才不致流於亂槍打鳥、亂補一通的窘境。

保健食品市場逐年增長,該如何慎選保健食品至關重要。

有著藥師背景、曾任羅氏大藥廠副總裁的吳國男,便認為保健食品之所以成為疫情下討論主流,主因是除戴口罩、勤洗手等「外在防護」外,想要加深內在的營養攝取,增加免疫力,從「吃」下手最為容易。人體所需眾多營養素當然可透過食物攝取,然而攝取的數量、完整性不見得皆能符合身體所需,這也讓保健食品有一展身手的機會。「人體所需要的五大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,這五大營養素缺一不可而且攝取量必須均衡,否則就會身體不適而產生各種疾病。」吳國男表示,日常飲食要做到營養素攝取量均衡,說來簡單,要做到卻不容易,因此,補充不足的營養素,使用保健食品加深力道便成為國人逐漸形成的保健觀念。

吳國男指出,麗富康生產的保健食品會不定期送SGS抽驗,就是為了讓消費者可以安心使用。

慎選保健食品 避免亂槍打鳥
台灣保健市場規模龐大,然而民眾最容易出現認知上的謬誤,便是將保健食品與藥品「傻傻分不清楚」。吳國男指出,藥品在製造、生產與出品均有嚴格規定,門檻高;但保健食品相對門檻較低,因此種類繁多,而民眾分辨的方式,首先是避免購買「來路不明」或「標示不清」的產品,不要被天花亂墜的話術蒙蔽,最好選擇信譽可靠的企業,更有保障。

吳國男認為,要維持健康的條件,除了可透過保健食品補充外,規律的生活作息和適度的運動同樣不可或缺。

再來就是挑選「符合自己身體需求的保健食品」,而非看什麼買什麼,胡亂吃上一通;最後就是看懂「產品的有效成份及其規格」。吳國男舉例:「像是葉黃素建議挑選游離型的為佳,非游離型的葉黃素需要經過消化酵素作用分離脂肪酸後,才能被消化吸收;再以國人最常購買的維生素C來說,水溶性維生素容易氧化,體內停留時間短,現在研發出油溶性維生素C,更受到歡迎」目前擔任麗富康國際食品研發總顧問的吳國男進一步表示,麗富康研發出的葉黃素產品就是選擇具有專利的游離型葉黃素,因此看得懂保健食品的「眉角」便顯得很重要。

「歔風元素」為草本複方,含有蜂膠、穿心蓮、黃耆、金銀花與蒲公英,能調理生理機能。

專利小分子萃取 保養身體好幫手
再以長期熱銷的綜合維他命而言,麗富康推出的「活力元素」擁有豐富的綜合維生素和礦物質,能額外補充每日身體所需營養成分,幫助身體維持健康,促進新陳代謝等,其中最大亮點,便是專利小分子萃取及酯化技術。當營養成分透過小分子化、酯化,更能增加在體內停留的時間。活力元素添加了每日的關鍵營養素,包括維生素A、C、E、D3、K1、B群、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、錳等,能滿足日常生活所需。

此外,隨著健康意識的提升,近年常看到許多專家學者會推薦補充益生菌類的保健產品,從事醫療產業超過50年的吳國男便對麗富康的「敏康元素」信心滿滿。他指出,敏康元素在市場上的優勢,在於含有專利凝結芽孢桿菌和益生原,能幫助益生菌通過胃酸並於腸道中生長,同時還含有一種很特別的專利成分WGP β-聚葡萄醣,再加上葡萄籽提取物、松樹皮提取物、法國專利小麥纖維、葡萄皮提取物等等,能協助調整體質。

「敏康元素」在市場上的優勢,在於含有專利凝結芽孢桿菌和益生原,能幫助益生菌有效通過胃酸並於腸道中生長。

草本複方 從歐洲流行至台灣
其實,不單是台灣,隨著疫情在全球都難以倖免,保健食品也可說是百業蕭條下少數逆勢成長的市場,尤其在病毒威脅下疫苗預防率仍不能達百分百,更助長全球民眾對健康議題的重視。在歐洲保健市場,草本複方因強調天然成分,近年蔚為流行,這波風潮也吹向台灣,吳國男表示,麗富康保健產品中的「歔風元素」,便是朝此概念研發,包含有蜂膠、穿心蓮、黃耆、金銀花、蒲公英的中草本複方,是調理生理機能的好幫手,因此在疫情後同樣成為不少消費者保養身體的選擇。

「活力元素」擁有豐富的綜合維生素和礦物質,提供人體所需之關鍵營養素。

潛研醫藥與生技產業良久,吳國男除參與麗富康多項保健食品研發,他也深知安全的重要性,因此從原料篩選、品質控制、製造監督都嚴格把關,加上有安全性的驗證,避免在製程中受微生物或重金屬的汙染,產品也會不定期送SGS抽驗,就是為了讓消費者可以安心使用。「其實維持健康最重要的三元素,除了攝取均衡的營養素外,養成規律的生活作息與適度的運動都是相輔相成,若遇上身體不適,絕非仰賴保健食品就好,而是須遵循醫生指示,若有必要可以食用保健食品來輔助。」吳國男建議。