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台灣特有烏龍茶感咖啡 來飲一杯阿里山風味 

禮盒同時組合以果味為主體的日曬,與木質調較強的水洗咖啡掛耳包。(圖/哈本咖啡提供)

近年來阿里山咖啡逐漸在國際嶄露頭角,屢屢奪下咖啡評鑑獎項,生豆價格也媲美世界頂級生豆-最佳巴拿馬(B.O.P)得獎豆。styletc記者發現,精品咖啡品牌哈本咖啡近日推出的「山林之心」珍藏版禮盒,便是咖啡主理人將源自台灣最高產區的咖啡豆,分別透過水洗、日曬打造出不同的風味饗宴,卻都保有阿里山咖啡獨有茶感,包裝材質更採不鍍膜環保處理,表現對山林的珍視與感激。

咖啡產區山美部落雖享有純淨水源與豐沃土壤,卻也因諸多限制影響產量,此批次咖啡豆需經歷摘果、處理及烘焙等多道工序,在4次手挑後,1公斤咖啡櫻桃僅得約500克熟豆,產量極為珍稀。其中日曬處理經過烈火烘焙,帶出豐潤明亮的漿果與蜜桃氣息,淺嘗時能品味出如龍眼乾、燒甘蔗香等特殊風味,產區特有的烏龍茶感與紫羅蘭花香,則於喉頭尾韻緩緩浮出;水洗處理則著重發揮天然風味,放大木質調與花香,讓獨具特色的熟茶感格外亮眼。  

帶有絕美松杉綠色的「山林之心」珍藏版禮盒,以環保紙質製成。(圖/哈本咖啡提供)

包裝設計聚焦阿里山的壯闊風貌,在工法設計上運用浮雕打凸山紋,描繪阿里山峰輪廓,具象化尋豆師所見景致,除強化視覺也增添觸感體驗。局部點綴燙金,則象徵山林間珍稀的阿里山咖啡,宛如珍貴寶藏。盒身設計考量環保與回收,皆為不鍍膜處理;掛耳袋身則以玫瑰金為底、繪以山巒環繞,象徵咖啡豆原生於群山中,果實光影燙金則呼應外盒封套的點點咖啡寶藏。盒中附贈手繪風的咖啡師手記,刻畫了咖啡師尋訪點滴與山林美景,並搭配貼心的沖煮建議。

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