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紅蔥頭賣1分地倒賠2萬 蔥農歹過年:早蔥價格從未那麼慘過

台南紅蔥頭收購價格持續低迷,每台斤僅15元左右,農民嘆每賣1分地的紅蔥頭就倒賠2萬元。(張毓翎攝)

距明年農曆春節還有1個多月,台南的蔥農正愁年關難過,由於今年8、9月北門等地早種的紅蔥頭,因高溫減產,加上疫情衝擊,收購價大跌,儘管農糧署媒合廠商收購,卻傳出業者意願不高。北門三光里長曾進祥指出,目前紅蔥頭價格持續低迷,每賣1分地的紅蔥頭就賠2萬元,明年1、2月進入盛產期,擔心價格更慘。

以往此時為紅蔥頭供應青黃不接時期,部分蔥農會提前在8、9月栽種「早蔥」,待11、12月非主產季、庫存量較少時採收,拚好的價格。「早蔥價格從未那麼慘過」,郭姓蔥農嘆道,紅蔥頭不是民生必需品,多用來料理調味,今年5到9月疫情期間,像是端午節民眾一起包肉粽的機會減少,或是小吃店無法內用等,導致市場供過於求。

農糧署南區分署日前邀需求廠商業者、蔥農到北門區農會開會,討論紅蔥頭收購事宜,但據了解,有業者認為,農民沒辦法把紅蔥頭銷出去,是農民賠錢,但如果他們買下去,就換他們(業者)賠;此外,紅蔥頭可加工的產品不多,且「早蔥」比較沒那麼飽滿結實,也不適合做加工。當時會議結束後,眾人沒得出結論。

農糧署南區分署運銷加工課長王聖昌表示,這次媒合賣場、團膳及糧食雜貨供應商到產地購買,但因為疫情關係,業者們都有很大的「庫存壓力」,所以也有請台南市政府農業局評估,是否要建立收購加工的機制。

王聖昌指出,目前七股、學甲、佳里及北門區的紅蔥頭,蔥農和業者間仍有買賣交易,只是收購價格未如農民預期,分署會持續幫助農民媒合通路商來收購。