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日本麥當勞「只賣小薯」原因曝 加拿大乾旱洪患釀馬鈴薯芥末大缺貨

日本麥當勞24日至30日只販賣小份薯條。(示意圖/pexels)

日本麥當勞24日開始「只賣小薯」,停賣大份與中份薯條直到30日,外媒曝光背後原因,由於加拿大太平洋沿岸與草原,分別遭受洪災與旱災襲擊,影響農作物產量與供應,造成世界各地薯條供應短缺。

根據法新社報導,日本麥當勞表示,由於加拿大卑詩省11月受暴雨襲擊,公路、鐵路和橋樑等運輸建設受損嚴重,導致出口中斷,該省盛產的馬鈴薯供應緊張;且身為世界最大芥末產地的加拿大草原,也正在遭遇乾旱,當地芥末籽產量因此受影響,預期芥末價格也會因此飆漲。

報導指出,由於乾旱影響,加國大草原出產的芥末籽產量今年約5萬公噸,比去年少了整整一半,農業部門預計芥末籽平均價格將上漲1倍,而馬鈴薯今年較去年增加18%。

事實上,加拿大今年農作物產量創下歷年來最大降幅,超過10年未見,主要原因是受到乾旱導致,加國農業部長畢博(Marie-Claude Bibeau)在一次演說中就表示「當我們回顧今年農業領域狀況,可謂發生極端變遷事件」;達爾豪希大學(Dalhousie University)農業糧食分析實驗室主任夏爾布瓦(Sylvain Charlebois)則說「氣候變遷已經嚴重影響農業產量、供應鏈,再加上新冠肺炎疫情影響,導致糧食價格不斷上漲」。