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疫情阻新住民回家 移民署辦「越南家鄉菜」課程迎春

「炸春捲、紅包袋,歡喜迎新春」現場互動熱烈。(圖/翻攝畫面)

農曆年節將至,許多在臺的新住民朋友,因受疫情影響不便返鄉與家人團聚,移民署南區事務大隊屏東縣服務站特別於春節前夕,攜手枋山鄉新住民關懷協會,邀請新住民家庭歡聚一堂,提前感受年節氣氛。協會總幹事黎釗蓉表示,非常開心與大家分享越南家鄉過年必吃年菜,「粽子、苦瓜及炸春捲」都跟台灣一樣蘊含著吉祥的意義。

黎釗蓉說,其實越南粽子長長圓圓,加入五花肉及綠豆餡,十分美味,意味「長長久久」、「團團圓圓」;苦瓜吃下肚,則代表苦盡甘來,人生什麼苦都會過去;將春捲炸得金黃酥脆,象徵把金條財富吃進去,有發財之意。

除了分享家鄉美味,黎釗蓉也強調,現在非洲豬瘟疫情仍然嚴峻,很多家鄉美食都可在臺灣自製,便宜又衛生,千萬不要跨境網購或讓家人跨國郵寄肉類製品,以免受罰。

已經來臺多年的鄧芳英說,很開心今天能來參加課程,感受濃濃的家鄉喜慶,越南過年沒有初二回娘家的習俗,但會和姊妹約好在春節期間選一天,帶著老公、孩子回娘家相聚。

鄧芳英表示,今年因為受疫情影響,雖然能夠透過視訊和家人互道祝福,心中仍然非常思念越南家人,希望在家鄉的親友都健健康康的同時,也很感恩自己在臺灣能夠施打疫苗第三劑,她也呼籲在臺的外籍人士無論逾期與否,都要趕緊打疫苗,保護好自己,也同樣是保護他人,祈望新的一年大家都能健康平安。

屏東縣服務站站主任黃仲傑表示,新年將至,移民署特別舉辦臺越新年文化的解說與體驗,讓新住民二代更了解媽媽的母國文化,透過大家一起動手做紅包袋,來增進親子情感,讓受疫情影響返鄉不便的新住民朋友能感受到本署的關懷。

枋山鄉新住民關懷協會總幹事黎釗蓉展示越南年菜炸春捲。(圖/翻攝畫面)