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台北市 帝王蟹火烤兩吃 物超所值

圖說-台北市 帝王蟹火烤兩吃 物超所值

喜歡吃帝王蟹的饕客有福囉!甫開張的「蟹宴」,推出帝王蟹燒烤及鍋物無限吃到飽,新鮮高檔的海鮮食材,保證人人都會吃得不要不要的!

一走進奢華低調的「蟹宴」,映入眼簾的是令人心曠神怡的挑高格局,用餐環境也相當貼心,還提供私密包廂。不過,食材上的用心才是重頭戲。餐檯上巴掌大的生蠔,經過大廚冰鎮處理,一咀嚼,海水的鮮味便會慢慢甦醒,卻完全沒腥味,淋上一點店家自製芥末醬,嗆辣刺激又對味。

現切的鮭魚、旗魚、鮪魚、油魚等生魚片也不能錯過,既新鮮又可口,尤其花枝吃起來有滿滿Q彈感;另外,大口咬下裝滿蝦卵與龍蝦沙拉的創意手卷,一不小心就會滿手爆漿!

各式頂級肉品 鮮嫩香甜

不計成本的「海鮮拼盤」,令人眼睛為之一亮。經過炙燒的「干貝」「季節蝦」「軟絲」和「烤牡蠣」,甜味滿點;手掌大的「扇貝」Q彈到連牙齒都抗議;鮮甜肥美的「蛤蠣」則建議入湯增加甜味。壓軸的海味,當然就是「帝王蟹」,每管蟹腳近3公分粗,光看就讓人口水直流,不論用燒烤或放入湯鍋熬煮,蟹肉吃起來都很有紮實感。

味蕾的另一波驚奇,就得靠燒肉了。油花分布均勻的「牛小排」,一入口,肉香宛如龍捲風般襲捲整個口腔;油花不多的「嫩肩牛排」,口感厚實,彈性十足;表皮經過炭烤的「骰子牛」,每咀嚼一次,都能確實感受到嚼勁的逆襲;搭配蔥花將「牛舌」一口吞下,滋味獨特又辛甜。除了牛肉,還有號稱「豬肉界勞斯萊斯」的伊比利豬、鮮嫩不腥的「羊小排」及酥脆多汁的「雞翅」等。

此外,店內還提供五花八門的飲料、水果、甜點,以及哈根達斯與莫凡比二種品牌冰淇淋,來「蟹宴」絕對物超所值!

蟹宴日式頂級帝王蟹燒烤鍋物

地址:台北市新生北路一段90-1號

電話:(02)2541-5759

營業時間:11:00~15:00、17:00~0:00

價格:周一至周五(午餐)1,350元、(晚餐)1,550元,例假日全天1,550元,另收取10%服務費,用餐限2小時。