生活
美旅

複合式甜點咖啡店正夯 享用下午茶順便購物、挑植栽

樹慢扭不只有「草莓夾心沙布列禮盒」(右)等甜點,植物展示牆還有許多觀葉植物、苔球。(圖/樹慢扭C’est Manuel提供)

現在除了單純享用甜點與飲品,還能在同一間店買到不同商品的複合式甜點咖啡店正悄悄流行起來,這類型店家不僅能讓客人在輕鬆的環境下開心購物,也能增加消費意願。以下便特蒐3家特色複合式甜點咖啡店,讓人一次滿足多個願望。

像styletc記者發現,距離新北市捷運頂溪站約5分鐘路程,便有間綠意盎然的甜點店「樹慢扭C’est Manuel」,甫於今年2月剛開幕的店家結合了法式甜點及植栽,由一對表姊弟共同經營,姊姊主理甜點、弟弟負責植栽。以「苔球」起家、曾在各市集擺攤的弟弟,除了在店內設置展示苔球的主視覺牆,每盆植物、每顆苔球也都親自配土、種植,而且販售包含義大利與丹麥知名品牌的國內外精選盆器,讓「植人」可以盡情挖寶。

「焦糖地瓜鐵觀音蒙布朗」(左)、「招牌肉桂捲」。(圖/ 樹慢扭C’est Manuel 提供)

負責做甜點的姊姊曾到日本、法國進修,回台後在米其林二星餐廳擔任領班,在市集擺攤時期就以肉桂捲收獲一票粉絲。目前人氣商品包括「焦糖地瓜鐵觀音蒙布朗」,添加了炭烤地瓜餡,並特選比利時嘉麗寶67%馬達加斯加巧克力結合鐵觀音製作甘納許;還有冷凍後可吃到冰淇淋口感,以軟綿沙布利夾上覆盆子奶油乳酪、手工草莓果醬與新鮮草莓乾的「草莓夾心沙布列」;及選用小山園若竹抹茶粉與帶皮栗子製作的「小山園抹茶蛋糕捲」等。為鼓勵客人響應環保,自備飲品、甜點容器可享消費獎勵,即日起至3/18,另有甜點、飲品、常溫商品搭配折扣,及瑪德蓮、費南雪、手工餅乾買五送一等優惠。

綠漾家飾在一樓窗旁開了咖啡廳,當屋主上門挑選家具之餘,可以歇歇腳、討論設計。(圖/一樓咖啡館提供)
「芝士蛋糕」。(圖/一樓咖啡館提供)

原本開業於桃園平鎮的綠漾家飾,從板材進口資源到設計、加工、施作,擁有完整產線,今年2月在龍潭重新裝修開幕後,除了展售空間變廣闊,更多了舒適的休息空間「一樓咖啡館」。這裡的甜點與輕食選擇不少,包括頗具特色的拖鞋冰心、加上芋頭和肉鬆的奶酪吐司,以及有吐司、貝果、可頌等不同麵包體的火腿起司、燻雞起司等輕食三明治。除了茶飲與氣泡飲,也嚴選TMC莊園咖啡豆調製拿鐵,100%中南美洲阿拉比卡豆具有油質細膩且濃郁麥芽調性的厚實口感,還有同樣100%阿拉比卡豆但選用哥倫比亞產區的美式咖啡,帶有柑橘酸性與堅果、葡萄酒香,風味令人驚豔。

店家精心設計挑高白色系質感室內空間,包含絕美白牆與異國風多肉植栽。(圖/Stunning Café提供)
「莓好時光」(左)、「焙茶歐蕾」。(圖/Stunning Café提供)

台中南屯則有間結合服飾店與咖啡店的「Stunning Café」,不僅有老闆娘親帶的精選韓貨,還提供韓式牛肉湯、韓式飯捲、泡菜豆腐湯、粉紅醬起司年糕等韓國料理,並推出鮮蝦溫沙拉等輕食與義大利麵。逛累了想喝個下午茶,還有擺滿大湖草莓的莓好時光、檸香生乳酪蛋糕、選用鹿耳島抹茶的抹茶OREO巴斯克乳酪蛋糕、堆疊著繽紛水果的法式吐司等。飲品部分則有柚香錫蘭紅茶、西西里氣泡咖啡,以及添加北海道直送來台四葉鮮乳的蜂蜜柚子四葉牛奶、三色抹茶芒果四葉牛奶、桑葚四葉牛奶、日本焙茶歐蕾等,都頗有驚喜。