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網紅店遭爆賣口水粥…「拖把和鍋一起洗」噁爛畫面曝 糟糕衛生讓人看吐

網紅店遭爆賣口水粥。(圖/翻攝自微博,下同)

6月10日,大陸媒體曝光了三米粥鋪、曼玲粥店2家網紅外賣粥店的後廚,存在諸多衛生問題,「知名網紅粥鋪出售口水粥」登上熱搜。報導顯示,在三米粥鋪後廚,店員把品嚐過的粥又倒回鍋裡做成「口水粥」;在曼玲粥店,店員把拖把和粥鍋放在一起洗,食品安全問題堪慮,引發外界討論。

《九派新聞》報導,暗訪拍攝的粥店後廚視頻中,還有粥品是前幾天製作(一次性煮多量粥)、用手指沾粥舔試甜度、鍋底剩粥不清理直接加入新粥、徒手抓水餃包子、暗處有老鼠等問題。

報導指出,曼玲粥店是上海藝榮餐飲管理有限公司旗下的連鎖品牌;三米粥鋪的運營方是上海竹玫餐飲管理有限公司。三米粥鋪和曼玲粥鋪都以加盟方式開展連鎖店,在全國分別有1000多家門店。截至發稿前,記者聯繫三米粥鋪的運營方上海竹玫餐飲管理有限公司,但未獲得回應。

網紅店遭爆賣口水粥。

九派財經記者聯繫到曼玲粥店的管理公司的工作人員,其回應稱,此事正在調查中。對於調查進展和門店處理,該工作人員未正面回應,但他反覆強調「食品安全是公司做一切事情的底線,如有相關情況一定會嚴肅處理」。

值得一提的是,在去年的調查中,曼玲粥店、三米粥鋪2門店雙雙被曝光食品衛生問題。當時福州曼玲粥店寶龍分店被曝回收吃剩的排骨,三米粥鋪福州溫泉店員工被曝徒手分揀榨菜。被曝光後,曼玲粥店、三米粥鋪分別回應稱,關停涉事店鋪並進行整改。