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夏天喝手搖飲料怕胖? 營養師:這3種配料熱量最低

手搖飲料配料熱量大揭密,其中蘆薈熱量最低,珍珠則最驚人。(圖/FiTLO提供)

炎熱的夏天,人手一杯手搖飲幾乎是「基本配備」,不過就怕喝著喝著,夏天還沒過完,人已經腫了一圈,尤其是夏天容易熱到沒胃口,冰涼的飲料,絕對要搭上Q彈富有飽足感的配料才是滿足。

手搖飲業者清心福全也公開店內最夯配料銷售排行榜,其中第一名就是珍珠;其次則是冰淇淋、蘆薈以及椰果與仙草涷,現在隨著夏季的到來,椰果、蘆薈、仙草凍的銷售量也直線上升,舉例來說,跟淡季相比椰果奶茶就成長31%,蘆薈優多綠更是成長了90%,仙草凍奶茶也有近30%的銷量成長。

配料怎麼選才健康?FiTLO營養師廖婉如表示,現今飲料店配料琳瑯滿目,建議可以選擇較低熱量的蘆薈、愛玉、仙草凍、寒天等配料為優先。若想搭配珍珠及小芋圓也別擔心,專家建議飲料基底選擇無糖茶類,也是能安心喝下肚,不過因為這類的配料熱量比較高,還是提醒大家不要過度食用。

為了讓大家更好的掌控手搖飲的熱量,FiTLO營養師何埻安也特別針對常見的配料熱量做出估算,以每60公克(約2大湯匙)為例,熱量最低的是蘆薈,僅有約30kcal,其次是寒天42kcal以及愛玉45kcal,熱量最高的則是珍珠以及小芋圓,大家要斟酌每周的食用量,如果已經喝習慣全糖,也可以漸進式的調整,逐步減低糖量,慢慢調整到無糖茶飲搭配配料。

若想自製冷泡茶,茶藝師林千皓也分享做法,只要將10克的茶葉與1000 C.C. 的常溫飲水放入容器中,直接放入冰箱6~8小時後就可以飲用!另外,在外如需購買手搖飲,林千皓也建議民眾挑選有茶葉來源標示、不添加其他香精的手搖飲店家,林千皓提到,台灣茶除了風味獨特,也有相當多的品項,例如碧螺春、包種茶、高山烏龍、東方美人、鐵觀音等,都各有獨特風味與特色。

手搖飲料配料熱量大揭密,其中蘆薈熱量最低,珍珠則最驚人。(圖/FiTLO提供)