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速食連鎖龍頭麥當勞 正職起薪漲至3萬

(示意圖/pixabay)

餐飲業「搶人留才大戰」愈演愈烈,繼王品集團16日宣布正職人員明年調薪上看7.5%,且築間、樂多多與路易莎咖啡相繼表示明年調薪後,速食連鎖龍頭麥當勞17日亦宣布全新招募正職服務員,起薪自11月1日起,從2.7萬元調升為3萬元,相當於調漲11%。大夜班正職服務員起薪則為3.9萬元。

另漢來美食集團亦表示,今年已啟動調薪,依員工任職時間幅度1.8%至33.3%,「月月都在調」,整體平均調幅約6%。 

截至目前,多品牌多業態的連鎖餐飲集團、速食連鎖龍頭、連鎖咖啡與連鎖火鍋集團,均已陸續表態將調薪搶人並留才,餐飲業全面調薪的態勢,已經蓄勢待發。

然而面臨通膨壓力,餐飲業經營成本持續墊高,業者面臨「漲價客人不來或少來」、「不漲活不下去」的兩難,如今為惜才搶人再增人事成本,壓力山大的餐飲業者如何求存?考驗業者經營智慧。

台灣麥當勞17日表示,公司致力提供員工良好的職場環境,並提供優質的起薪,今年持續招募正職服務員,自11月1日起,起薪由2.7萬調升為3萬元,此外,全新招募大夜正職服務員起薪3.9萬元,並可享周休兩日(含一天周末)、全年123天休假日的優質福利。

麥當勞並指出,除正職服務員起薪直接加薪3,000元變成3萬元起跳,台灣麥當勞每年視績效調薪,享年終獎金一個月、三節禮金與生育禮金等福利,從到職日起即可享10天特休及七天家庭日,休假比照外商福利。而正職員工任職滿十年,享有公司提供的八周帶薪假,大夜工讀時薪223元以上,也優於目前的基本時薪168元。

漢來美食集團疫後加速拓點展店並創新品牌擴市場,除號召人才加入,今年起即啟動調薪,調薪人數占全體人員92%、人數達1,500人,調薪幅度自1.8%至33.3%,平均調幅也近6%,至於調高逾3成的則是「負有特殊任務的廚師」。

漢來美食表示,明年基本工資調漲也會再調,惟因今年已開始啟動,所以明年調幅不會比今年高,預估可能在3%左右。