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超厲害親子料理教室!讓孩子愛料理 簡單好吃又好玩

.跟著雲姐學料理,百變食譜輕鬆上桌!(圖/雲姐料理教室提供)

想要帶孩子一起手作料理嗎?樂趣無窮的「雲姐料理教室」絕對是親子DIY料理廚房首選!媽媽不用擔心小孩在廚房接觸到危險器具,又能讓孩子學習廚藝。擁有40年廚藝經驗的湯月雲老師,將親子共廚變簡單,只要動手滑一滑,在無油煙的環境下,就可以做出美味健康的料理,增進親子互動情感。

爸媽帶著孩子圍在一起,看著雲姐示範如何製作美味布丁,首先加入黑糖和水,做出焦糖漿,倒入杯中冷卻,接著依序放入冰糖粉、雞蛋、牛奶和奶油,鍋具便會自動攪拌,最後倒入杯中,蓋上錫箔紙加熱蒸熟,好吃的布丁就完成了。小朋友大口吃著,沒有任何人工添加物的布丁,也讓家長好放心。

雲姐料理教室,讓孩子愛料理(圖/雲姐料理教室提供)

以前廚房的設施、擺設容易讓小朋友處於“高危險“之中。但隨著廚房設備的進化與「下廚」屬於獨立生活技能之一,讓家長們更願意與小朋友一起動手做料理。位於新北板橋區的「雲姐料理教室」不僅安全,還能將料理千變萬化,同時培養孩子自己動手的能力。

在「雲姐料理教室」不用手忙腳亂翻看食譜,也不用揮汗料理,只要按部就班操作,就連小朋友都可以輕鬆上手,享受自「煮」樂趣。在這裡還有一個特色就是每一道食譜都是已經內建好了,只要照著食譜上的歩驟,小朋友都可以很容易的操作。除了甜點布丁、手工餅乾,不管是中式紅燒牛肉湯、蔥爆蝦,還是西式、義式料理,從主餐湯品到點心,豐富多元的餐點輕鬆收服挑剔味蕾。

「雲姐料理教室」多元料理課程,從甜點到義式料理通通有,課堂間人人都可實際動手做,對料理、烹飪不熟悉也沒關係,每個步驟雲姐都會示範並一一解釋,民眾可以輕鬆學習。12月17日、12月22日、 12月31日即將推出三堂料理課程,歡迎有興趣的民眾至「雲姐料理教室」臉書私訊報名參加。