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他停止一天吃8顆維他命C卻開始狂掉髮 宋明樺籲「這些要點」:慢慢調整

除了蔬果攝取,許多民眾還會透過服用維他命C的藥丸來達到養生。(示意圖/Pexels)

許多民眾會透過吃保健食品達到養生,不過若服用過量反而會招致反效果。營養師宋明樺表示,一般人服用維他命C的最高劑量建議維持在2000毫克,超過反而會引起身體的反撲;她分享,曾接觸一名為了緩解蕁麻疹的男子,一天狂吃6顆至8顆維他命C,劑量最高達8000毫克,在未見效果後便停止服用,豈料沒過幾天就開始出現掉髮、牙齦出血等症狀。

宋明樺在節目《醫師好辣》說,一天內吃維他命C的劑量控制在100毫克至200毫克,對人體的吸收效果最好,若服用過多反而會導致吸收變差,甚至招致身體的反撲。衛生福利部(衛福部)對此也建議,成人一天攝取維他命C的份量應為100毫克至2000毫克。

宋明樺分享,曾接觸一名男子為了緩解蕁麻疹,一天狂吃6顆至8顆維他命C,劑量最高達8000毫克,最後不僅原本的蕁麻疹症狀未改善,停止服用後沒過幾天還出現掉髮、牙齦出血、指甲斷裂的情形,只好就醫治療。

宋明樺指出,該名男子身體出現的一系列症狀,歸因於「維他命C戒斷症」,「就是當我們的身體長時間處於泡在維生素C裡面的情況下,你一下子完全沒有了,身體就會覺得你是缺乏的狀態,即使你原本吃的量可能已經有到建議的量。」

宋明樺呼籲,長期吃高劑量維他命C的民眾,在決定停止服用後,應要透過循序漸進的方式,慢慢停止攝取,「水溶性的膳食纖維一般來說比較不會造成立即性的中毒,但是如果你長時間大劑量的吃,要開始做一些調整的時候,還是要慢慢來。」