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元旦起機關學校減用免洗餐具 破千家餐飲業加入循環供應鏈 

環保署推動廢棄物源頭減量,2023年起公部門將投入減少免洗餐具行列。(圖/報系資料照)

為推動廢棄物源頭減量政策,環保發布「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引」(以下簡稱作業指引),試辦期間自111年6月至11月已有1,533家餐飲業者加入循環容器盛裝供應餐點的供應鏈,有2,000個以上行政院所屬機關學校熱烈響應推動,使用約17萬個循環容器餐點、超過125萬人次不使用包裝飲用水,減少一次用便當盒及瓶裝水垃圾量。

行政院環保署推動減少使用免洗餐具及包裝飲用水。(圖/環保署提供)

經調查每年使用約35至50億個免洗餐具,為推動廢棄物源頭減量政策,減少資源消耗,環保署依「資源回收再利用法」第7條及第8條規定函頒作業指引,規範行政機關、學校主辦或於其場所內辦理的會議、訓練、活動等,不提供免洗餐具、包裝水及一次用飲料杯,改提供可重複清洗餐具(如鐵盒便當)及設置飲水機或桶裝水,以無償、租賃或押金借用方式提供重複清洗餐具。希望由政府機關、學校帶頭改變大眾生活習慣,養成「自備、重複、少用」的環保觀念。

環保署表示,今(111)年試辦已有近2,000個機關學校推動並回報執行成果,統計111年6月至11月已累計使用約17萬個以循環容器盛裝供應餐點、超過125萬人次不使用包裝飲用水、1,533家餐飲業者加入循環容器盛裝供應餐點供應鏈。自112年1月起,所有政府機關、學校將投入減用免洗餐具與瓶裝水的行列,希望以循環服務取代一次性用品的使用。

環保署呼籲,有興趣加入供應鏈的餐飲業者,請至Google表單(https://pse.is/4jecrq)表達意願及提供聯絡方式,機關學校也可於「一次用產品源頭減量宣導網」及「環境即時通App」找到供應鏈的業者資訊。