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全台最強炒螃蟹不敵現實面 淡水開業60年「海風餐廳」4月歇業

淡水老街60年老店海風餐廳驚傳4月熄燈,讓饕客震驚。(圖/翻攝自Google Map)

新北市淡水老街上、營業超過60年的「海風餐廳」除了是在地人的共同記憶,業者以最新鮮食材配上獨特醬料與烹飪方式,更是吸引不少饕客慕名而來,豈料近期卻傳出因疫情和業者健康狀況考量下,決定4月份熄燈歇業,消息一出,讓不少饕客不捨與驚訝。

海風餐廳的招牌炒螃蟹遠近馳名,甚至不少外地人到淡水,都是衝著這道菜而來。(圖/翻攝自海風餐廳臉書)

位在淡水老街上的海風餐廳在用餐時間座無虛席,其中招牌炒螃蟹更可說是饕客必吃的項目,未料近日傳出再過2個月就要熄燈,餐廳即將宣布在4月10日拉下鐵門,結束長達60年的經營。

據悉,海風餐廳在6年前就曾因為老闆罹患肺癌而熄燈過,不過之後第二代接手又重新開幕,還擴大店面,讓饕客又驚又喜,沒想到事隔6年,現在又再度傳出停業消息,讓大家都感到非常不捨。

至於停業的理由,店家低調不願多談,僅表示「覺得累了」,附近鄰居認為,經營餐廳應該是滿辛苦的,譬如開店前就要備妥食材,然後可能營業時間結束後又要再整理環境,不少在地人也表示,父執輩待員工都像對待家人這樣,跟鄰居相處的都還不錯,可能是疫情影響,應該是滿辛苦的。

海風餐廳的好味道乘載著不少人60年來的回憶,連前總統馬英九、前台北縣長周錫瑋都曾是座上賓,準備歇業的消息曝光,讓饕客們措手不及,大嘆以後吃不到最好吃的招牌炒螃蟹。