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缺蛋惹民怨 陳吉仲稱「供應量比去年同期好」估這時候轉好

各大通路陸續出現缺蛋潮,農委會主委陳吉仲表示,後續天氣回穩、禽流感減少,產蛋數量絕對會增加,盼2月下旬、3月上旬可以開始逐步恢復產量。(圖/中國時報記者蔡雯如攝)

各大通路陸續出現缺蛋潮,國人陸續反映買不到雞蛋,對此,農委會主委陳吉仲表示,這兩三年受COVID-19和俄烏戰爭影響,導致原物料價格上漲料價格上漲6、7成,導致國內雞蛋價格連帶上漲,目前國內每天產蛋數量維持在11萬3000箱,至少比去年同期較好,他評估,後續天氣回穩、禽流感減少,產蛋數量絕對會增加,盼2月下旬、3月上旬可以開始逐步恢復產量。

陳吉仲說,全世界近期受禽流感H5N1病毒影響,美國撲殺5000多萬隻,日本也撲殺超過1500萬隻,國內目前撲殺70多萬隻,雖然每日產蛋數較去年同期好,但去年國內蛋的需求量來講,每個人一年至少吃350幾顆以上,政府目前已從加工部分大力調度,將洗選雞蛋通往超市通路,畜牧處將盡全力調度到所有通路商。

至於雞蛋供應、價格何時回穩,陳吉仲說,如果天氣回穩,禽流感減少,產蛋數量絕對會增加,希望2月下旬、3月上旬可以逐步恢復產量,因為母雞生雞蛋都來自蛋中雞場,蛋中雞場須從種雞場進口小雞,去年已進口6萬隻種雞,每周至少提供49萬隻小雞到蛋中雞場,預計4月可以消弭受禽流感影響撲殺的雞隻,數量會回到正常水準。

陳吉仲補充,今年原本要進口26萬隻種雞,種雞要生小雞,小雞要給蛋中機場,再到蛋雞場生雞蛋,目前已提前增加到30萬隻總雞,確保未來一整年雞蛋生產更順暢,更重要是面對極端氣候、禽流感,禽社可以加速改善、提升競爭力,今年行政院長和總統也給予農委會相關經費,將針對家禽社改善部分,提出相關獎勵補助,確保雞蛋供應。

另外,雞蛋國家隊已成立2年,但蛋價和供應問題遲未解決,立委曾銘宗炮轟是失職,陳吉仲回應,他盡最大力量,大家可以比較美國、歐盟和台灣,非常感謝地方政府第一線防疫同仁,一起把禽流感件數壓到最低,針對總雞進口,已極力從國外調度,行政院長也針對玉米營業稅減免再延一季,將有效降低飼料成本。

陳吉仲說,若禽社可以盡快興建,雞蛋產業長期以來30、40年來的問題將同步解決,將盡最大力道讓產業升級,讓消費者可以吃到國內雞蛋,這才是最重要的工作。