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熬夜「喝這款咖啡」提神!女主管1年體重飆增10kg 營養師曝可怕後果

營養師提醒民眾少喝3合1咖啡。(示意圖/翻攝自pixabay)

不少人每天都會喝上一杯咖啡提神醒腦,但小心喝錯品項對健康造成危害!營養師陳嫚羚分享,近期遇到一位40多歲女性,因長期喝3合1咖啡,一年下來竟胖了10公斤,提醒民眾3合1咖啡中的「奶精」成分,不僅熱量高還會產生反式脂肪,容易增加心血管疾病、癌症等風險。

陳嫚羚在臉書發文表示,一位經常熬夜工作的40多歲女性主管,為了提神每天半夜都會泡一杯3合1咖啡,偶爾還會吃一些小零食,一年多來她竟因此胖了10公斤,讓她不得不警告該名病患,「別再喝3合1咖啡了!」

陳嫚羚指出,3合1是很方便的即時沖泡飲品,且一包才60~120大卡,縱使熱量不高但內含的成分恐對健康、體重造成影響,其中最可怕的「奶精」成分就是「加工植物油」,經常會用植物油粉、氫化棕梠油、氫化椰子油、氫化植物油等字眼標示在包裝袋上,而「氫化」是指將原先含有不飽和脂肪酸的植物油,加工轉變為性質穩定、保存期可延長的飽和脂肪酸,吃下肚容易增加血中壞膽固醇,提高心血管疾病風險。

陳嫚羚進一步說明,若是植物油氫化不完全則會產生反式脂肪,這些「殺手脂肪」容易堆積在體內且難以代謝,將提高肥胖、癌症、心血管及失智症等疾病風險,呼籲大家不要太常喝。