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義大利麵價格飛升 義國召開緊急會議討論「抑制麵價」措施

義大利國民飲食義大利麵價格上漲,當局急召開緊急會議「討論抑價策略」。(示意圖/PIXABAY)

義大利麵是為義大利的國民飲食,不僅連結著義大利的歷史文化,也間接促進了國民的身份認同,但在近日,義大利麵價格的飛漲引起了政府關切,甚至促使了該國召開緊急會談。各方於昨(11)日會晤於羅馬,共同討論如何抑制麵價,也將採取措施避免價格哄抬。

根據《CNN》報導,義大利今年3月和4月的義大利麵價較去年同月分別上漲了17.5%和16.5%,而義大利企業部長烏索(Adolfo Urso)於11日在羅馬召集了緊急危機會議,邀請了官員、麵食生產商和消費者權益組織,討論可以採取哪些措施來降低麵食價格。

儘管作為義大利麵原料的小麥價格下跌,已比一年前下降了30%,麵食價格卻正飆升。義大利消費者協會(Assoutenti)的理事長富里奧(Furio Truzzi)指出,義大利人平均每年吃掉23公斤的義大利麵,而俄烏戰爭爆發更導致原料成本上升。烏索表示,由於現在的麵食是原物料成本仍高時所製造的庫存,許多生產商也保證麵食價格上漲只是暫時性的,未來幾周有望大幅降低。

義大利最大的自耕農協會(Coldiretti)表示,麵食的高零售價並沒有給農民帶來更高的收入,而有人也開始質疑製造商是否惡意哄抬價格,對此,代表食品生產商Unione Italiana Food的發言人卡洛(Ivana Calò)則回覆,不只是原物料成本,麵價也將很大程度地受到能源、包裝和物流價格的影響。