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營養午餐混不明肉品 中市教育局祭最重罰:終止契約

台中市政府獲報後立即前往稽查午餐供應業者及上游廠商,發現業者沒有棒棒腿的國產可溯源標章,將處最重罰。(圖/台中市政府提供、張亦惠台中傳真)

台中市某營養午餐業者日前以無法溯源的肉品供應給學生食用,並領取國產可溯源食材獎金。台中市議員陳文政6日揭露,該業者目前仍持續供餐,教育局僅追回國產食材獎金,處理態度消極,要求從嚴處理。教育局表示,稽查該廠商確實無法拿出證明,將處以最重罰終止契約。

台中市議會6日總質詢,陳文政揭露,有民眾陳情,某業者以進口雞腿混充國產雞腿,謊報是國產雞腿,教育局卻僅追回國產食材獎金,目前仍繼續供餐,但根據「台中市學生午餐採購範本」規定,廠商有混充或假冒上述產品供貨不實情節,則加重罰則為20點,代表應終止契約、不得供餐。

陳文政憂心地表示,混充肉品茲事體大,卻只能靠民眾檢舉才能發現,今天敢混充雞腿,明天就可能混充低價、含瘦肉精的豬肉,要求教育局應檢視現行抽檢流程是否有漏洞、強化食安管理。另,通膨造成營養午餐業者成本壓力極大,市府除要思考營養午餐費調整,更要做好食安把關,避免學生吃到不明來源的肉品。

教育局回應,市府獲報後立即前往稽查午餐供應業者及上游廠商,現場雖暫無查到業者以進口肉品混充國產肉品的具體事證,但要求業者限期提供雞肉進銷貨資料及國產可溯源食材證明,業者卻無法拿出國產可溯源標章,因此視為未提供國產可溯源標章的棒棒腿,即未於校園食材登錄平台登載正確詳實的食材資訊。

教育局強調,已要求學校依契約規定處置,將記最重20點並終止契約,追回及取消業者食材獎勵金補助;午餐供應業者疑涉讓公務員登載不實,已移送地檢署偵辦。台中市長盧秀燕表示,市府對食安特別重視,一定會加強把關,捍衛學童食安。