國際
大陸

穿越2000年未腐 「最古老粽子」模樣曝光

考古人發現最古老的粽子。(圖/翻攝光明網,下同)

端午節大家應該都會吃粽子,大陸考古人員21日在河南信陽城陽城的墓內,發現了圓形的植物包裹,研究發現是最古老的粽子。

《新華社》報導,考古人員在河南信陽城陽城遺址8號墓中,發現很多圓形植物包裹,外皮是槲葉,裡面包稻子和與玉米等食物,這是大陸考古史上最古老的粽子,至今2000多年。負責人武志江說,8號墓是戰國時期楚國貴族的墓,形狀成甲字形,考古人員在挖掘過程中,意外發現這些粽子。

圓形植物包裹。

考古實驗室主任藍萬里,粽子包裹一共有40個,有些破損散落在旁邊,包裹都被麻繩捆著,呈現圓餅狀,直徑約10到15公分,厚度3到5公分。據了解,還有少量樹枝隨著包裹出土,考古人員猜想,包裹幾個為一組,或是串在樹枝上。武志江表示,因為8號墓地下水位高,所以整個墓室被水浸泡,成為特殊的環境,也有利文物保存,讓這些包裹經過千年未腐敗。

藍萬里表示,為了判斷包裹內容物,他們找來同種葉子比對,通過拼合殘片,再根據葉形、葉緣、尺寸等,才判斷出是槲葉,現在豫西一帶還是流行用槲葉包粽子。藍萬里說,楚國用槲葉包粽,現在的端午粽就是古人的飲食痕跡,這見證了中華飲食文化的悠遠。