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白飯之亂餐飲業者心驚驚!快炒店秒改白飯10元 知名咖喱飯宣佈「沒義務無限提供吃到飽

男網友表示,昨天與同事到常去的快炒店吃飯,發現白飯從免費改成1碗10元。(圖/Pixabay)

北科大資財營學生與「大道創意料理快炒」之間的白飯之爭延燒5天,今(12日)店家在粉關公告將從7月16日無限期停業,希望讓事件暫時平息,不過「白飯之亂」也燒得其他餐飲業者心驚驚,有男網友11日在「匿名公社」發文,與同事到公司附近快炒店吃飯,發現白飯從免費供應變成一碗10元,與老闆聊天才知,正是受到白飯事件影響。

「白飯之亂」延燒多日,熱炒店老闆決定停業。(圖/翻攝自Google Map)

根據老闆表示,因為飯煮多吃不完浪費,煮少晚一點的客人沒飯吃又有怨言,店裡也貼過晚上9點後白飯不補的告示,但客人不接受,加上最近一年越來越多像是北科大學生這種客人「已經被罵怕」,老闆透露,之前免費供應是為了留住客人,若店家說來不及煮,客人也會改點炒麵,不為難店家,然而現在太多人把免費白飯視為理所當然,雖說開店就是不要怕人吃,但賠錢生意誰願意做。

北市公館知名咖哩店也對「白飯之亂」有感。(圖/翻攝自臉書小灶咖)

除此之外,「小灶咖」的胖老闆也在臉書指出,有感於這次北科大事件所以做出聲明,表示店內續飯續醬是出於好意,「不代表有義務提供無限吃到飽」。老闆強調,當初是怕學生吃不飽,所以才會讓大家無限制的續飯續醬,但卻曾經遇過一群男學生來吃飯,「每個人都續了四到五次大碗白飯跟咖喱醬,被續到當天晚上根本不夠賣,只好提早打烊」。

胖老闆還說,受到近半年物價通膨超級嚴重,雞肉、豬肉和米都一直在漲價,出於好意店內的價錢維持不變,但卻得苦撐包含人事費用一直調漲的成本,「所有讓利的結果,都是靠我自己一天操13小時扛下來減少人事支出」,讓他有感而發。不過胖老闆強調,「未來還是會提供續飯續醬,但會以現場狀況為主」, 還是希望大家來用餐愉快並且滿足。