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尼加拉瓜進口牛肉被驗出含瘦肉精 1.9公噸全遭退運銷毀

食藥署25日公布邊境檢驗不合格名單,一批從尼加拉瓜進口的冷凍牛臉頰肉被驗出瘦肉精,全數約1.9公噸依規定退運或銷毀。(圖/食藥署提供)

愛吃牛肉的民眾要注意,食藥署昨日公布上周邊境檢驗不合格食品資訊,發現一款自尼加拉瓜進口的冷凍牛臉頰肉含有瘦肉精(乙型受體素)殘留,這次檢出也是國內2年來首見,總計1.9公噸的產品得依規定辦理退運或銷毀。

我國在2年前開放含有萊克多巴胺的豬肉進口,但至今仍不允許乙型受體素齊帕特羅(Zilpaterol),昨被驗出含有動物用藥的尼加拉瓜牛肉,殘留齊帕特羅為0.003ppm,據食藥署統計,這已是尼國3年內第3度違規。

食藥署副署長林金富表示,過去3年我國共發現有5批進口牛肉含有瘦肉精,分別來自宏都拉斯、尼加拉瓜與美國,除了美國牛肉試驗出萊克多巴胺之外,其他都是齊帕特羅。

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示,瘦肉精的成分超過40種,齊帕特羅、萊克多巴胺都是其一,由於國際間認為萊克多巴胺毒性較低,因此許多國家依據科學證據訂定每日容許量准用,但齊帕特羅的毒性較強,至今國內仍然禁用。

林金富指出,牛臉頰肉一般都是直接供應給餐廳,但國內的牛肉進口是以美國、澳洲為主,來自尼加拉瓜的比例很少,這也是業者在過去半年內第一次違規,將調整抽批查驗比例從2%~10%提高至20%~50%。

此外,食藥署昨也驗出來自泰國的剝殼椰子因農藥殘留問題,總共有22.75噸產品得辦理退運或銷毀;從印尼出口的新鮮白菜也同樣因農藥問題,計有高達21噸的產品得退回。

至於近期頻頻被驗出農藥的美國紅櫻桃,則再度驗到農藥滅芬座0.01ppm,林金富說,由於美國櫻桃製造廠CHELAN FRESH MARKETING違規紀錄多,食藥署已在今年7月22日起實施為期1個月的逐批查驗,以確保國內食品安全。