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台中追查進口蛋…竟查獲1665顆「國產未來蛋」 最重開罰400萬

進口蛋問題持續延燒,台中市稽查發現1655顆「未來蛋」。(示意圖/報系資料照)

進口蛋議題吵得沸沸揚揚,由台農蛋品供應的洗選蛋,因為日期標示不實,已全面下架回收,但依舊引發人心惶惶。台中市上周共稽查160家蛋品製造加工及販售業者,發現其中一間違規,查獲1655顆「未來蛋」,最重可開罰400萬元。

9月份爆發蛋品食安危機後,台中食安處9月13日啟動新一波蛋品查核,針對市面上各式通路,如市場、賣場、團膳業者、洗選蛋工廠及茶葉蛋製造廠等,目前已稽查160家,發現一間蛋品廠違規,業者昨(18日)已經洗選好,蛋日期卻是標示今天,出現「未來蛋」的情形,數量共有1655顆,將依法開罰4萬到400萬元。

此外,為了確保學生食安,台中市學校的營養午餐即日起禁用液態蛋,雖然都使用國產蛋,不過有團膳業者是使用液態蛋,因此宣布禁止,全部使用新鮮現打國產蛋,確定蛋的來源和新鮮度,將維持到整個蛋市場的供應安全穩定為止。

台中市府後續會加大力度,仔細掌握已公布的相關資料,並運用市府首創的台中食安資料庫進行相關資料輔助查詢及分析,將中央已公布的倉儲物流業者位於台中的倉儲點、相關的蛋品加工代工廠,以及下游販售點等納入稽查,也會密集與各縣市交換情資並協同稽查,並適時公布,減少民眾對進口蛋的食安疑慮。