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2萬公斤「混蛋」流竄北台灣 「台北團膳也用」孩子全吃下

台北某團膳公司使用到「混蛋」並製成團膳給孩童食用,台北市衛生局今日緊急前往稽查。(圖/台北市衛生局提供)

進口蛋風波持續延燒,新北市「福商勝蛋品有限公司」昨日被發現「洗產地,進口蛋與國產蛋混和加工製成未殺菌液蛋,偽裝成「台灣蛋」出口到台北市,更有團膳業者將此波蛋拿來做成暑期團膳,已遭多名學童吃下肚,台北市政府今日也率隊至團膳業者稽查,相關訊息將移給新北市衛生局調查。

新北市衛生局表示,「福商勝」曾向中央畜產會購入進口蛋品,於6到8月間將進口蛋與國產蛋混合加工,製成未殺菌液蛋共2萬974公斤出貨給北部的食品業者。

衛生局強調,近日與台北、桃園、台中等縣市展開跨縣市聯防稽查,9月15日擴大查核轄內蛋品加工廠發現有3家業者曾受中央畜產會委託,將來自巴西、土耳其和泰國的進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋,加工後之成品全數送回中央畜產會。

衛生局提到,後續經稽查人員進一步勾稽比對資料,又查獲有加工廠曾向中央畜產會購買進口蛋品,質疑中央畜產會手上有多少進口蛋品,販售給哪些加工廠代工,又委託製造的液蛋成品銷售到哪,認為全案依舊是一團迷霧。

衛生局強調,民以食為天,食安問題是重要的國安問題,連日來的進口雞蛋風暴已經讓民眾陷入恐慌,為民眾食安積極把關政府單位有責刻不容緩,拜託中央除了公布進口雞蛋庫存,更應儘速公佈進口雞蛋的銷售流向。

新北市呼籲,中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊,另食品業者確保食品製程應符合規定,並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度,以確保供應的產品安全無虞,新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作,並與各地方政府互相合作,共同為食品安全把關。