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南韓濟州島黑心農家手法曝光 買綠皮柑橘噴「乙烯」催熟

(圖/翻攝自pixabay)

南韓濟州島因為氣候宜人,當地盛產柑橘類的水果,其中也包含近期中秋時令水果柚子。但現在卻有消息指出,濟州島當地有黑心廠商斥資向果農收購尚未成熟的柑橘,接著再用乙烯噴在水果上強制催熟。

根據《KBS News》報導指出,南韓濟州島當地市政府於上周破獲一起非法濫用藥物的案子,濟州島西歸浦市一間果園先是透過業內人士,向其他果農收購尚未成熟的溫室柑橘17.2公噸。接著,果園的農家便將這些未成熟的柑橘以塑膠袋覆蓋,最後噴灑乙烯將柑橘強制催熟。而此舉也讓原本尚未成熟、呈現綠皮狀態的柑橘,變成十分可口的橘黃色。

但報導中也提到,使用乙烯催熟柑橘,雖然不會造成食用消費者健康上的影響,但強制催熟的過程,會嚴重破壞水果的新鮮度。南韓法令也規定,禁止使用乙烯、乙烯或是熱風機等事務來將柑橘類水果強制催熟。

但即便是違法行為,這在濟州島當地還是抓不勝抓,報導中也提到,單是9月份,就破獲25公噸的柑橘被強制催熟,另外也追查到有55公噸品質有問題的柑橘被送到其他地區的批發市場銷售,其最主要的原因是,今年南韓柑橘類水果的價格大漲20%,黑心的農家為了增加獲利,便以此方式鋌而走險。