國際
大陸

陸火鍋店銷毀大量即期「羊蠍子」 民眾拿塑膠袋當街搶挖垃圾桶

北京一家火鍋店銷毀近2噸的羊蠍子,其中一半竟被附近居民擅自拿走。(圖/翻攝微博)

北京一家火鍋店門口有工作人員在處理待銷毀的羊脊椎骨(又稱作羊蠍子),不過這些丟棄的食物竟有半數被附近居民撿走,該火鍋店經理表示,這些羊蠍子雖然未過期,但是因為即期,才會做銷毀,事後該火鍋店將針對此事加強員工訓練,避免狀況再度發生。

綜合陸媒報導,北京一家火鍋店因為羊蠍子即將過期,因此銷毀了近2噸,丟進店外的綠色垃圾桶。據當地民眾爆料,當時有工作人員正在處理銷毀工作,就有附近居民因為知道食材還沒有過期,因此上前搶挖垃圾桶,最後甚至近一半都被拿走。

根據報導,該店經理表示,這些羊蠍子並沒有過期,但因為「即將過期」,因此根據店內規定,他們不行將快過期之食材端上桌,因此才決定將這些羊蠍子銷毀。不過該店沒有及時制止,才導致許多覺得丟掉可惜的居民把這些羊蠍子拿走。

該店經理進一步說明,他們一向都在維護著食材的新鮮與安全,但是因為工作人員當下沒有及時制止居民,才導致近2噸本應被銷毀的羊蠍子幾乎一半都被拿走。對此,火鍋店將對工作流程進行調整並加強培訓,以避免這樣的狀況再次發生。