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睡眠不足會有脂肪肝?營養師曝「5傷肝壞習慣」 菸癮者罹癌機率高出2倍

營養師指出5個壞習慣會增加脂肪肝風險。(示意圖/Pixels)

現代人有許多文明病,其中一些壞習慣可能會導致脂肪肝找上你。營養師程涵宇就分享了5個傷肝的壞習慣,其中睡眠不足、久坐不動等等都包含在內,其中吸菸不外乎是最嚴重的壞習慣。

程涵宇首先就建議,每天睡眠時間應為7至9小時,她也指出2018年4月時,美國加州的史丹佛大學(Stanford University)發表了一項研究報告,其中分析17245位美國人的睡眠習慣,依睡眠時間分成五組,其中就發現有15.9%的人每天睡小於等於5小時;23.8%的人睡滿6小時;27.1%的人睡滿7小時;26.3%的人睡滿8小時,而每天睡滿9小時的人僅有7%。

依據研究結果發現,相較於每天有睡9小時的人,睡眠時間小於5小時的人肝功異常機率增加為35%的,並且脂肪肝增加機率為45%;睡眠時間6小時的人,24%的機率肝功異常及33%的機率有脂肪肝;7和8小時的人無增加肝功異常及脂肪肝的風險。另外有研究顯示若睡眠小於5小時,也容易引起肥胖跟糖尿病的機會發生。

第二,許多人在辦公室內久坐辦公不動,她就建議應時常起身走動,且最好是每天養成運動的習慣。另外,在非酒精性肝病(NAFLD)中,體重指數(BMI)、胰島素抵抗(HOMA)和三酸甘油脂對地中海飲食的執行力較差,習慣久坐、日曬不足和長期西式飲食情況的人,都會讓脂肪肝更為嚴重。第三,程涵宇建議大家每天至少要曬半小時至1小時的太陽,而且要正中午曬太陽最有效率。其研究也發現,低血清維生素D濃度與脂肪肝變性、壞死、炎症損傷有關係。

第四,程涵宇則要建議肝已經壞掉的,更要戒菸,為了自己為了家人為了家裡的傢俱(三手菸)。吸菸造成的危害是全身性的,不只直接影響呼吸道的健康,許多消化系統疾病都證實與吸菸有,包括肝癌、胃潰瘍、胰臟癌及發炎性腸炎的克隆氏症等。

另外,香菸會影響紅血球的帶氧能力,且人體的新陳代謝及血液中氧、鐵離子等的運輸也將受到很大干擾,進而影響肝臟健康。同時,人體有很多不同的免疫反應,菸會造成免疫細胞中細胞動素的改變,進一步對肝臟造成傷害,且與肝細胞的癌化過程也有關。

國內外許多流行病學資料顯示,菸可能與肝癌的發生有關,對原本即患有B型肝炎、C型肝炎等慢性肝病的患者,相關性更強。也就是說,B型肝炎、C型肝炎等慢性肝臟疾病的患者,若有抽菸習慣,未來變化成肝癌的機會,比不抽菸的患者高出1.2至2倍之間。因此,患有慢性肝臟疾病的患者,最好不要抽菸。

最後,程涵宇呼籲大家別亂吃來路不明的食物、草藥偏方,至於補品則是不要亂補、亂吃,且須注意劑量。絕大多數的藥物,不論是中藥、西藥、草藥、補藥、偏方或保健食品,服用後都需經過肝臟代謝,若是藥物有肝毒性或是服用量太多,就會傷害肝臟。