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免疫力下降、脾氣變差要注意! 出現「6症狀」恐蛋白質攝取太少

營養師劉雅惠日前發文指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,成人蛋白質建議量為1.1g/kg,因此出現「6症狀」恐是蛋白質攝取太少。(示意圖/Pixabay)

蛋白質是身體很重要的三大營養素之一,不只提供身體能量所需,肌肉、骨骼、毛髮、組織修復也需要蛋白質作為原料。營養師劉雅惠指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,成人蛋白質建議量為1.1g/kg,要是蛋白質攝取不足,恐出現免疫力下降、脾氣變差、肌肉無力等情況。

營養師劉雅惠日前在自己的Facebook粉專「營養師Emma」發文指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,成人蛋白質建議量為1.1g/kg。因此要是蛋白質攝取不足,恐會出現以下6種症狀。

首先,是「免疫力下降」,因為免疫細胞主成分為蛋白質,缺乏蛋白質免疫力就會下降,病菌就很容易入侵體內。第2點是「脾氣差」,身體身體多巴胺跟血清素可以維持開心的情緒,要是缺乏蛋白質,神經傳導物不足,影響情緒波動,就會讓我們變得很憂鬱、焦躁。

第3點是「肌肉無力」,肌肉是身體存蛋白質很重要的地方,缺乏蛋白質讓肌肉被迫分解提供身體所需,因此造成肌力不夠,力氣變小,這也是老年人容易肌少症容易跌倒的原因之一。第4點是「掉髮、指甲斷掉」,由於指甲毛髮由蛋白質組成,缺乏蛋白質就會造成頭髮容易脫落、變細或分岔,指甲也會變脆容易斷裂。

第5點是「膚質變差」,甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸是製造膠原蛋白的原料,蛋白質攝取不夠,就沒有足夠的原料製造膠原蛋白,讓皮膚失去彈性。最後一點是「睡眠品質差」,褪黑激素的原料是蛋白質中的色胺酸,蛋白質不足,讓睡眠的品質跟著下滑。