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下周蛋價不變「維持近2年低點」 蛋商公會:禁用液蛋打壞市場信心

(示意圖/侯世駿攝)

雖然國內蛋價歷經了3次的下調,甚至已經來到近2年的最低點,但國內本土雞蛋的銷售仍持續疲弱。台北市蛋商公會的理事長林天來於26日表示,目前全台庫存仍偏高,但由於天氣逐漸偏冷,有利於刺激蛋品銷售。除此之外,下個月部分學校營養午餐將開放使用液蛋,這也有望幫助市場需求回升。目前下周蛋價仍會維持不變,產地價38.5元、批發價48元。

根據媒體報導指出,林天來表示,雖然有關進口雞蛋的爭議逐漸平息,但其對國產雞蛋市場的影響依然存在。目前消費者對雞蛋並未完全恢復信心,尤其是在某些縣市政府禁止學校午餐使用液態蛋,這不僅影響了液蛋的使用量,也打擊了消費者的信心。他希望下個月,各縣市能逐步恢復液蛋的使用,否則國產蛋雞產業將面臨嚴重打擊。

林天來也提到,像是學生眾多的雙北禁止學校午餐使用液蛋,這對液蛋的主要供應造成了極大的困擾,一線的團體餐飲業者也因缺乏液蛋而陷入困境。

林天來呼籲政府不要再持續禁止使用液態蛋,這樣只會進一步打擊國產蛋產業,引起業界的不滿。林天來強調「蛋商和蛋農也擁有投票權」。

而根據農業部最新的數據,目前台灣有大約3370萬隻雞隻產蛋,日產量已經恢復至約12萬箱(每箱約200顆),這一數量已符合國人的日常需求。從14日起,農業部暫時停止了雞蛋的進口。