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該幾點吃晚餐?研究顯示晚上9點後用餐 恐會使「中風風險」增加28%

現代人因為生活忙碌,因而導致晚餐時間不一定。(示意圖/pixabay)

現代人因為生活忙碌,因而導致晚餐時間不一定,但法國近期有份研究指出,晚上9點後才吃晚餐,可能會增加中風的風險。研究結果顯示,在晚上9點之後吃晚飯的人,患中風或短暫性腦缺血的可能性比在晚上8點前吃完晚餐的人要整整高出28%。

據《DailyMail》報導,法國一項研究對10萬多人進行了調查,且平均都接受了7年的追蹤,每人皆完整記錄了他們在工作日及周末的用餐時間。其中有三分之一的人在晚上8點之前吃晚飯,而其他人則在晚上9點後用餐。

在7年的追蹤期間,大約有2千例心血管疾病病例,而在晚上9點之後吃晚飯的人,在患中風或短暫性腦缺血發作的可能性要比在晚上8點前吃完晚餐的人高出28%。

病例包括心臟病發作、中風,還有冠心病,例如心臟病發作、穩定型心絞痛以及因動脈阻塞和狹窄,而需要血管成形術的人。

研究人員表示,晚上的血壓通常較低,但隨著時間的推移,血壓升高可能會損害血管,並增加血栓形成的風險,從而導致中風和心臟病發作,且主要為女性,她們幾乎佔研究結果中的80%。