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豬奶高營養沒人喝?哺乳期「僅2個月」 產出過程麻煩

豬奶之所以沒有在市面販售,是因為產出過程相當麻煩,不符合經濟效益。(示意圖/Pixabay)

牛奶、羊奶營養價值高,是許多人早餐的首選搭配。不過微博上就有人指出「豬奶為什麼沒有人喝」,因為豬奶據資料顯示營養成分、蛋白質、礦物質等皆勝過牛、羊奶,甚至有 人士喝發現香味更濃,還有點像杏仁露。對此,背後的原因也曝光。

微博帳號「每天學點經濟學」發文指出,單看數據資料,豬奶確實營養成分高,蛋白質及礦物質等含量皆高出牛奶及羊奶,甚至還有人是喝過發現,豬奶的味道更香濃,還有點像杏仁露,不但有營養,味道也不錯,「市面上為什麼沒有人賣?」

原來豬奶與牛、羊奶不同是,因為母豬並不會儲存奶水,而且都是即產即出,放奶速度又慢,若是豬農想要採集,一天恐怕要採20多次才有一定的量,而且母豬靠小豬刺激分泌奶水,過程至少要50分鐘。另外,母豬的攻擊性較高,因此採集豬奶的難度也較高。

最後,因為牛與豬的哺乳期不同;牛的哺乳期有9個月,豬的哺乳期僅2個月,母豬的奶水產量少,與其花時間擠豬奶,不如把豬奶留給小豬喝,因為一頭豬賣出去的價格比牛奶高出許多。若是要生產豬買販售,恐怕會相當麻煩,而且也不符合經濟效益。