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單點豆皮驚見數隻蟑螂爬竄 台中迴轉火鍋店停業兩天清消 業者急道歉滅火

網友到台中一間擁有海景的知名迴轉麻辣火鍋店用餐,盤內竟有數隻蟑螂,令他相當傻眼。(圖/取自臉書社團爆料公社二社)

有民眾到台中一間知名迴轉麻辣火鍋店用餐,加點豆皮卻驚見盤內出現多隻蟑螂爬行,令他相當傻眼與恐懼。事後,當事店家歇業兩天進行全面清潔,並回應:「美食區非獨立空間,管道與商場其他餐廳共用,會全面檢討疏失並消毒清潔。」

一名網友7日在臉書社團《爆料公社二社》發文,透露自己和朋友於5日晚間至店內用餐,未料加點的食物送上桌時,在盛裝豆皮的盤內看到好幾隻蟑螂爬竄,雖然當下反應後,服務生立刻更換食材,但此事已讓網友心存芥蒂,他表示:「店家有提出一個人免費的補償,但後續食用的時候,都會一直想到滿是蟑螂的畫面,可能以後都不會再光顧了。」

此貼文曝光後,在網上引起相當多的關注與討論,台中市食安處稽查該店後,發現內部出現蟑螂糞便、自助吧台餐具不潔,廚餘桶未加蓋與冰箱食材疊放等多項衛生缺失,因此立刻開立限期改善通知書,要求業者限期改正。

事發後,當事業者緊急發布道歉聲明,表示:「對於給客人留下不好的回憶與用餐體驗感到十分抱歉,本店營運至今都遵守賣場規範,也會額外定期自主消毒,但由於美食區後場非獨立空間,管道與商場其他餐廳共同使用,因此有疏失的地方。另外,店面將於7號、8號暫停營業,不僅會全面檢討疏失並即刻消毒清潔,也會加強食材管理服務和人員教育,並與賣場研議共用管線與空間的改善方案。」