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冷到爆!營養師推「9種爆汗食物」 吃完像自帶暖爐

營養師分享「9種產熱爆汗食物」,幫助大家渡過寒流時期。(示意圖/翻攝自photoAC)

入冬最強寒流來襲,許多民眾紛紛拿出大衣、厚棉被來抗寒。對此,營養師高敏敏近日也在臉書發文,分享「9種產熱爆汗食物」,這些食物不僅取得方便,光吃就能提高代謝力,還能促進血液循環,養成燃燒體質「自帶暖爐」。

營養師高敏敏分享的「9種產熱爆汗食物」:

1、老薑

老薑含有豐富的「薑烯酚」可以使身體暖和,高敏敏建議,民眾在天氣寒冷時,可以來碗蛤蜊薑湯或熱薑茶,幫助身體暖和。

2、辣椒

「辣椒素」是辣椒的辣味來源,辣度越高越能感到身體發熱,此外,辣椒素也可促進血液循環,若是較為怕冷的民眾,可以適量吃辣來幫助排汗,但高敏敏也提醒,腸胃道較為敏感者要避免空腹吃辣。

3、黑胡椒

黑胡椒含有「胡椒鹼」可以幫助驅寒保暖,且黑胡椒也能幫助抑制脂肪合成,因此減重者可以用黑胡椒做食物調味。

4、薑黃

薑黃富含「薑黃素」,可以幫助身體產熱、提高代謝力,薑黃還有豐富的鐵質 可以促進血液循環。

5、大蒜

大蒜中的「蒜素」有助於促進血液循環、增加代謝力,建議將大蒜壓碎後等15分鐘再食用,平時也可以將大蒜融入料理中,像是蒜頭雞湯、炒菜等都相當適合。

6、韭菜

韭菜屬於辛香料食材,能幫助血液循環,高敏敏建議,不只怕冷的民眾可以食用韭菜,也推薦患有心血管疾病、高血壓的人適度食用。

7. 熱紅茶

紅茶中的「茶黃素」能促進能量代謝、維持體溫,過去研究指出,喝完熱紅茶後體溫下降速度會比較慢,代表能維持比較長的體溫。 

8. 70%以上巧克力

巧克力雖然屬於甜食類,但70%以上的巧克力糖添加的較少,且含有「可可多酚」能保持身體循環力,此外還含有咖啡因、類黃酮及可可鹼,其中類黃酮能增加大腦血流量,可可鹼則可協助調節情緒。

9. 肉桂

肉桂中含有「肉桂醛」,有助身體產熱、提高體溫,因此平時習慣喝咖啡的人,可以在咖啡中加入適量肉桂粉,幫助暖身。