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今尾牙拜土地公 吃「這2樣」發大財:古代銀票

今(26日)是農曆十二月十六日「尾牙」。示意圖,圖中當事人與本文無關。(圖/方萬民攝)

今(26日)是農曆十二月十六日「尾牙」,風水命理師謝沅瑾透露,作牙時一般會吃「刈包」與「潤餅」,象徵發財。

謝沅瑾在粉專《謝沅瑾命理/民俗文化研究中心》表示,農曆十二月十六日是「尾牙」,早期市場採「雙方互相交易」的方式,因此稱作「互市」(市為交易之意),後來因為古文字誤寫的關係變成「牙市」,也因此生意人祭拜土地公的「互祭」,後來也就同樣誤稱為「牙祭」。

謝沅瑾指出,農曆二月初二稱作「頭牙」,而十二月十六日便是大家所熟知的「尾牙」了,民間各大小企業公司行號,多半會在尾牙這天宴請員工聚餐,並舉辦抽獎,犒賞員工一整年的辛勞。

謝沅瑾提到,作牙時一般會吃「刈包」與「潤餅」,刈包類似饅頭剖開的形狀,刈包中間會放滷肉片、糖粉、花生粉、酸菜、香菜等餡料,看上去就像一個皮包裝滿錢財的樣子,因此便象徵發財。

至於潤餅,則是由糯米磨成粉,揉勻成薄皮狀,裡面包紅蘿蔔絲、豆芽菜、筍絲、虎苔、花生粉,甚至肉絲或肉片等所製成的食物,由於潤餅形似捲成一捲的古代銀票,因此便隱含有「發財富潤」之意。