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金牛消波鳳梨酥為金門贏得米其林一星 創辦人陳育廷分享創業心得

金牛消波鳳梨酥為金門贏得米其林一星。(圖/靚格國際)

由青年三創服務平台協助輔導的甜點品牌「得月觀止」榮獲2024年第一個為金門拿下食品界米其林之稱的ITI國際評鑑,成為一星評價的甜品糕餅店。創辦人陳育廷感謝金門縣政府建設處的大力協助,特別是在電商輔導、媒體包裝和行銷方面的支持,「這對於初創品牌的創業者來說,是實實在在的助力。」

創辦人陳育廷(左)感謝直播教母錢珊綾(右)傳授電商銷售技巧。(圖/靚格國際)

陳育廷分享選擇在金門創業,是因為深受金門獨有的生活氛圍吸引,在分享創業心得時,他不斷表達對金門縣政府建設處青年三創服務平台的感謝,以及直播教母錢珊綾老師團隊的宣導推廣的感激,「她親自教導我如何運用網路直播帶貨模式,成功開啟了電商行銷之路。透過她的人脈,得月觀止在短時間內得到了廣泛的宣傳,讓更多人認識、接受甚至愛上我們的品牌。」

陳育廷同時也是「金牛消波塊鳳梨酥」的研發者,他的巧思獨具,將金門高粱和美味的牛肉乾融入產品,獨特風味引人注目。就是這款鳳梨酥不僅成功拿下米其林一星,更成為金門的驕傲,為金門創下歷史紀錄。