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涓豆腐遭民眾爆吃到蟑螂腳 回收後稱「油炸蔥段」再發聲明回應

知名連鎖韓國料理店涓豆腐傳出有顧客吃到蟑螂腳的狀況,如今發聲明反駁是蔥段。(圖/翻攝自涓豆腐臉書)

知名韓國料理店涓豆腐遭到網友投訴,餐點的盤子上疑似有「蟑螂腳」,但店家回收後回覆是油炸過的蔥段,並幫客人當天消費全部免費,不過卻讓網友認為是想推卸責任,如今涓豆腐所屬集團也發布聲明,表示當時餐廳內場與外場主管都認為是油炸過的蔥段,並非其他異物,甚至反覆查證。

網友指控知名連鎖韓國料理店涓豆腐的菜色中,竟然疑似有蟑螂腳的狀況,並表示當時向店家反應店員立刻將盤子收走,隔了一段時間回覆是看錯了,他們確認是蔥並將餐點丟掉,他因此認為店家是在推卸責任,並將影片錄下上傳網路。

涓豆腐所屬集團發出聲明表示,針對有顧客用餐時發現疑似蟑螂腳一事做出回應,當日從消費者手中取得疑慮物後,店裡內場和外場主管均從觸感、顏色、形狀等特徵,反覆查證,並對照過店內所有食材後,確認該異物為油炸過的蔥段。為免除消費者心中疑慮,外場主管也於第一時間跟他們說明和解釋,基於服務立場直接免費招待當日餐點1749元。

在透過消費者提供之照片、影片,以用餐當日直徑為30公分的白盤模擬,該疑慮物長達2.5公分,再加上並無毛刺和關節,確認為油炸過的蔥段。豆府公司表示,長年秉持顧客如友的精神,為讓消費者有一個良好用餐環境,集團旗下各分店除落實定期消毒和清潔外,也將持續以嚴格的標準要求出餐品質。