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可可豆期貨價格漲過銅價 專家預警歉收情況將持續數年

可可豆歉收,連帶影響巧克力價格上漲。(示意圖/美聯社)

萬物齊漲,如今就連巧克力的原料「可可豆」也難逃漲價的命運,26日可可豆期貨價格突破每噸1萬美元,價格甚至比銅價還高。可可豆漲價的主要原因是生產地西非收成不佳,此情況可能持續數年,隨著可可豆價格水漲船高,許多民眾愛吃的巧克力價格也可能會上漲。

巧克力的原料「可可豆」多數產自西非地區,不過近日因病蟲害、天候不良等因素,可可豆產量受到不小衝擊。全球第2大的可可豆出產國為迦納,該國出產的可可豆佔全球產量的60%,可可豆農生產的作物,會由迦納可可委員會(Cocobod)利用外資收購,再進一步外銷出口。

不過近日因歉收導致出口收入減少,迦納可可委員會缺乏資金能收購可可豆,可可豆產量因此受影響。可可豆期貨價鉻去年底徘徊在1噸4200美元左右,自今年初價格竟已上漲1倍以上,最後甚至高過銅的期貨價格。

根據國際組織預測,2023年至2024年產季可可豆供應預計短缺了37.4萬噸,比上一季少了5倍。可可專家保羅(Paul Juhl)表示,即使豆農種植新的可可樹,也需要3到4年的時間結成果實,因此可可豆短缺情況可能會持續3年。

可可豆是製作巧克力的原料,因原料短缺成本提高,日本的明治巧克力也宣佈巧克力漲價的消息。3月底是復活節,此節日是巧克力消費旺季,去年復活節巧克力的價格就因成本上漲而漲價,未來巧克力的價格勢必會受到更大衝擊。