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酸菜魚怎麼咬都咬不動「店員辯稱煮太老」 超離譜原因讓人傻眼

酸菜魚。(示意圖/翻攝自維基百科)

中國浙江杭州一名李姓男子,日前前往一家酸菜魚門市享用餐點,結果上桌的酸菜魚怎麼咬都咬不爛,店家還第一時間辯稱是「可能是煮太老、太硬」。但最後調查後發現,李男吃到的竟然是店家用於陳列展示用的「魚片模型」。後續這家店也因為自身離譜的行為,被下令停業整頓。

根據中國媒體報導指出,整起事件發生於6日,當時李男前往當地知名的「東大方酸菜魚」的門市用餐,結果在過程中吃到一塊「異常堅硬」的魚肉,李男發現自己怎麼咬、怎麼啃、怎麼撕,這片魚肉就是完全不為所動。最後李男無奈,只能叫來店員詢問。

沒想到店員來到桌邊之後,第一時間竟然回應「可能煮的時間稍微長了一點,因為魚肉這東西啊,稍微燒過了10秒或20秒,它都不一樣。」最後李男選擇接受,但默默地將這片特殊的魚肉收藏了起來。

事後,李男將這片魚肉送去化驗,浙江大學食品科學與營養系教授朱加進在7日進行檢驗時,直接使用打火機燒魚片,這個魚片當場出現焦黑的模樣,現場也充斥著刺鼻的味道。朱加進教授直言「這比較像是塑膠製品」。

後續李男將這起事件曝光在網路上,結果引發喧然大波。東大方酸菜魚官方也急忙出面解釋,表示是因為員工誤將展示用的模型魚片混入菜餚中,所以才導致此誤會的發生。東大方酸菜魚官方表示,目前該間門市已經暫停營業,同時配合市場監管部門進行改善,官方也與李男進行後續的協商處理。