瓶裝水、茶包都上榜! 營養師曝3隱藏塑膠地雷:肝腎無法排出
編輯:蔡斯媛 | 2026-03-19 11:10
曾建銘指出,有研究顯示,一瓶500毫升的瓶裝水,可能釋放高達10萬顆的微塑膠與奈米塑膠。(示意圖/photoAC)
有些人平常習慣喝瓶裝水或使用茶包,卻不知道這些看似方便的選擇,可能藏著微塑膠風險。營養師曾建銘提醒,除了吃進肚子裡,微塑膠也可能透過空氣被吸入體內,重點不在完全避開,而是從日常習慣降低接觸頻率。
曾建銘於臉書粉專發文分享,隨著環保意識抬頭,許多人開始減少使用塑膠製品,但肉眼看不見的「微塑膠」仍會透過喝水、泡茶、呼吸進入人體。一篇發表於《美國國家科學院院刊》(PNAS)的研究顯示,一瓶500毫升的瓶裝水,可能釋放高達10萬顆的微塑膠與奈米塑膠。
曾建銘說明,在醫學定義上,尺寸在1微米到5毫米之間的稱為「微塑膠」,而小於1微米的則稱為「奈米塑膠」,而現代社會不可能做到100%零塑膠,但重點不在於完全避開,而是建立「減少頻率」的觀念。
曾建銘接著列出日常生活中容易被忽略的「微塑膠地雷」,首先是寶特瓶,在運送、存放過程中如經過高溫曝曬,極易加速釋放微塑膠,建議自備不鏽鋼或玻璃水壺外出,如果忘記攜帶也沒關係,只要記住避免「每天依賴瓶裝水」或是「把瓶裝水長期放在高溫的車廂內喝」,透過減少購買瓶裝水頻率,就能大幅降低微塑膠的攝入。
曾建銘提到,市售許多標榜絲質或立體三角的茶包,其實多為PET塑膠或尼龍材質,即使標榜環保的生物可分解材質(如PLA玉米澱粉),在高溫熱水中是否會釋放微粒,目前科學界仍持保留態度,因此建議民眾直接沖泡散裝茶葉,若在外必須使用茶包,盡量不要將茶包長時間浸泡在高溫熱水中,或是直接挑選無漂白純棉紙袋、有「無塑膠」(Plastic-free)認證的產品。
曾建銘指出,除了「吃進去」的微塑膠外,室內環境也會充滿來自衣物化纖、地毯、窗簾等塑膠製品掉落的微粒,容易不知不覺吸入,建議維持室內通風,打掃時可以使用配備HEPA濾網的吸塵器與空氣清淨機,才能有效攔截微米與奈米等級的懸浮塑膠微粒,避免吸塵器排氣造成二次揚塵。
另外,曾建銘表示,不少民眾以為多吃膳食纖維,就可以把體內的塑膠「排乾淨」,事實上較大的微塑膠確實能透過腸道隨糞便排出,但體積極小的「奈米塑膠」會穿透腸道壁與肺泡屏障,進入血液並蓄積在肝臟、腎臟等核心器官中,目前人體仍無法將它們代謝或排出。
曾建銘說,面對這些可能引發慢性發炎與細胞氧化壓力的微塑膠,可以多吃蔬菜水果攝取豐富的抗氧化物與植化素,藉此抵抗塑膠微粒在體內造成的發炎反應與細胞損傷。