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未滿40歲狂長白髮?營養師揭關鍵 多吃5食物有救
編輯:蔡斯媛 | 2026-03-28 07:30
孫語霙指出,多吃牛肉、雞肉、豬肉等,可攝取製造黑色素的原料「酪胺酸」。(示意圖/photoAC)
年紀輕輕卻白髮狂冒?營養師孫語霙提醒,黑色素生成與營養有關,白髮提早報到不一定就是老化,吃對食物便能改善頭髮狀況,但長白髮有時也會受個人體質、壓力等影響,如有個人化問題建議以醫生診斷為主。
孫語霙於臉書粉專分享,有些人不到40歲就滿頭白髮,以為自己老了,可能是營養沒吃夠,因此建議多吃以下5種食物,補充頭髮、頭皮所需的養分:
1、牛肉
「酪胺酸」是製造黑色素的原料,攝取不足,頭髮就容易變白,如果不能吃牛,可改以雞肉、豬肉來補足。
2、豬肝及內臟類
B12和鐵有造血功能,能夠供應頭皮氧氣,懷孕或素食者要特別容易缺乏。
3、奇異果
維生素C能幫助抗氧化、保護毛囊並減少壓力,一天至少攝取2份水果才夠。
4、鮭魚
Omega-3防止頭髮乾燥斷裂,對抗自由基攻擊。
5、綜合堅果及穀粉
鋅、鐵及B群可幫助將養分運送到頭皮,每天至少吃一把堅果或一杯沖泡堅果飲就是很好的選擇。
孫語霙也在底下留言區補充,吃黑芝麻也有助於抗白髮,但食療是保養和預防的作用,有時個人體質、壓力等影響也很大,如有個人化問題建議以醫生診斷為主。