內壢「上野烤肉飯」爆食品中毒！61人上吐下瀉　業者致歉：可能與馬鈴薯沙拉有關

桃園市連鎖便當店「上野烤肉飯」內壢店近日爆出疑似食物中毒事件，截至14日下午4時許，已累計61人因腸胃不適症狀就醫。對此，業者也發出聲明致歉，坦言初步懷疑與「馬鈴薯沙拉」有關，實際原因仍待檢驗結果為準，也強調絕不迴避應負的責任。

有民眾於地方臉書社團「內壢大小事」發文表示，女兒13日晚間吃完「上野烤肉飯」的雞腿飯後，深夜吐了一整床，詢問是否有其他人遇到相同狀況。貼文曝光後，不少網友也紛紛在底下留言，「有，趕快去掛急診，急診已經好幾位都是」、「我大女兒也是肚子痛到臉色慘白，五花肉飯全部吐出來了」、「我家有2位，凌晨有去部桃掛急診」、「我也是昨晚在省桃掛急診，晚餐吃上野的香酥雞腿飯」。

桃園市衛生局指出，截至14日中午，接獲醫院通報有38人食用「上野烤肉飯-內壢店」餐點後，出現上吐下瀉症狀，疑似是食物中毒；統計至下午4時30分止，就醫人數攀升到61人。

衛生局已第一時間啟動食品中毒調查機制，並派員前往稽查，查核重點包括食品製備流程、環境衛生、人員管理及食材保存，同時針對高風險食材及環境檢體進行採樣送驗，以釐清確切原因，目前也已依法勒令業者暫停營業，避免風險擴大。

衛生局提到，檢驗時程約需3至5週，也提醒民眾，若曾在4月13日前往該店家消費，並出現腸胃不適等疑似症狀，應盡速就醫並主動告知飲食史，以利醫療院所通報，或撥打0937-466695通報衛生局。如有消費爭議，可撥打1950消費者服務中心尋求協助。

對此，業者也在臉書發出聲明，向所有受影響的消費者致歉，表示已全面配合衛生局進行調查，立即暫停營運與販售，目前也將相關樣本送交稽查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。

業者承諾，如最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，本店將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。