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畜牧業溫室效應有解? 科學家:餵牛吃「海藻」

畜牧業被認為是造成溫室效應的原因之一。(圖/pixabay)

甲烷(Methan)是天然瓦斯的主要成分,也是地球暖化、造成溫室效應的原因之一,比起同等重量的二氧化碳,能夠製造20倍以上溫室效應的瓦斯。但科學家最近發現,若是讓牛及其他草食性動物吃「海藻」的話,能夠減少牛在吃下食物後產生的「噯氣」排放量。

「噯氣」指氣體經由食道及胃往上並從口腔排出。通常伴隨著特有的聲音,偶爾帶有氣味。而且牛噯出的氣體,成分含有甲烷,而畜牧業甲烷的排放量,佔全世界甲烷排放量的20%以上,要如何減少牛的噯氣,研究人員試著在牛的飼料中加入不同種類的東西,想要找到解決方法。

澳洲聯邦科學產業研究機構(CSIRO)研究後發現,「柏安藻(Bonnemaisoniales)」這種淡紅色的藻類,有助於抑制牛噯氣,而且能減少99%。這種海藻主要生長在日本、歐洲及澳洲黃金海岸,研究還在持續進行中。

目前研究機構正在想辦法,如何讓柏安藻持續生長,因為目前自然繁殖的量並不多,若能穩定生長、提供固定產能,如此一來,就能減輕許多有畜牧業的國家的甲烷排放量,對改善地球溫室效應也很有幫助。