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便當吃到最後「飯格底部油油的」! 內行解答「確實會加油煮」:更香Q、顆粒分明
編輯:蔡斯媛 | 2026-10-10 08:48
許多網友透露,不少便當店會在飯裡加油,讓光澤度更好、味道更香。(示意圖/photoAC)
不少外食族為了方便,會選擇便當、自助餐來解決一餐,日前就有網友觀察,便當吃到最後,裝飯的格子底部竟然也會油油的,原以為是主菜的油滲過去,沒想到經營自助餐店的丈夫透露,其實便當店煮飯時也會加油,讓她大感意外。
這名網友在Threads發文表示,快把便當吃完的時候,會發現裝飯的格子底下油油的,以為是主菜的油滲下去,結果經營自助餐店的丈夫解答「便當店的飯都會加油煮」,讓她感到相當震驚。
貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「加一點油會比較香Q喔」、「煮飯加點油會變好吃」、「之前在便當店打工過的路過,便當確實都加蠻多油的,然後煮飯確實會加油,大概加一匙這樣」、「正常厲害的都會放一些油,這樣子出來的米飯顆顆分明,並且光澤度很好、很香」。
也有人說,「以前人吃油少,會在煮飯時往裡加油,另一方面也好清洗」、「多數人味覺只能分辨好吃跟不好吃,所以其實滿多人不知道的」、「很多人都不知道唷,油會在米粒外面裹一層,所以看起來亮亮的,也比較不黏鍋」、「加油是讓飯鍋比較好洗」。