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彰化婚宴傳疑食物中毒!30多賓客吃完狂拉又發燒 疑蛋製品惹禍
編輯:陳頡 | 2026-11-09 15:41
彰化知名婚宴餐廳爆發疑似食物中毒事件,衛生局初步研判可能是沙門氏菌感染,疑與供應商提供的蛋製品有關。(示意圖/Pexels)
彰化知名婚宴餐廳爆發疑似食物中毒事件!據悉,1場婚宴於11月1日舉行,沒想到賓客用餐後陸續出現腹瀉、發燒、全身無力等症狀,甚至有人嚴重到住院,目前累計已30多人身體不適。彰化縣衛生局獲報後立即展開稽查,初步研判可能是沙門氏菌感染,疑與供應商提供的蛋製品有關。
據了解,這場婚宴結束後,賓客陸續出現身體不適,部分人當天就前往醫院就診,新人懷疑問題可能出在海鮮或乳製品不新鮮,導致賓客集體食物中毒。由於通報人數持續增加,衛生局隨即派員前往餐廳稽查,並針對食品、作業環境及廚師、廚工等相關人員採集檢體,同時追查食材來源。
餐廳業者於4日主動暫停營業,進行環境消毒及清潔,經衛生局同意後於6日恢復營業。衛生局今(9日)表示,根據目前掌握的情況,初步懷疑此次食物中毒與沙門氏菌有關,可能是供應商提供的蛋製品受到污染。
由於相關蛋製品屬於直接提供賓客食用的品項,因此成為調查方向之一,不過確切感染原因及污染來源,仍須等待各項檢體檢驗結果出爐後才能確認。衛生局也將持續追蹤相關人員健康情形,釐清事件發生原因。