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呼吸也會胖3/大腦根本來不及踩煞車! 醫:遠離這2類「食物包裝」

許多人一邊吃飯,一邊看手機,使進食變成機械化動作,容易在不知不覺中吃下更多食物。(圖/報系資料庫)

許多人一邊吃飯,一邊看手機,使進食變成機械化動作,容易在不知不覺中吃下更多食物。(圖/報系資料庫)

慢性壓力會阻礙消化功能,所以少吃多動也難以變瘦,北市聯合醫院林森中醫昆明院區心身醫學科主治醫師張瀞方認為,保持「正念」也是方法之一。「所謂正念,簡單說便是『有意識的察覺當下的狀態』」張瀞方說,許多人將吃東西變成一種機械式行為,邊吃邊滑手機、看電視,總讓我們回過神來時才發現已經吃下比預期更多的食物。

所以專心吃最重要,避開3C產品,在進食當下專注於眼前的食物,放慢速度品嚐每一口食物。另外,張瀞方建議進食之前,先感受自己目前的狀態,例如「我有多餓?」、「我需要吃多少食物?」、「眼前的食物能滿足我的慾望嗎?」只要花幾秒鐘的時間,先思考以上問題,就能減少無謂的過量進食。

進食之前,不妨先問自己「預計要吃多少食物」,同時使用小碟子盛裝固定分量,才能避免吃下過多食物或零食。(圖/報系資料庫)
進食之前,不妨先問自己「預計要吃多少食物」,同時使用小碟子盛裝固定分量,才能避免吃下過多食物或零食。(圖/報系資料庫)

還有,務必遠離大包裝、無分裝的食物,否則大腦還沒來不及踩煞車,你就已經吃完一大包家庭號洋芋片了,張瀞方建議選擇小包裝、固定份量的零食,或準備小碗事先取好自己預期的份量,可以幫助你適時喊卡。

如果上述方法都難以做到,也千萬不要責怪自己,因為過度的自我批判、甚至出現懲罰自己的念頭,都是讓飲食開始失衡的關鍵。「醫學上有所謂的『飲食障礙症』,除了厭食之外,也會有失控的暴食或嗜食行為,無論有沒有催吐,患者吃東西都有極大的罪惡感,但又無法控制自己。」國泰醫院精神科醫師單家祁說,如果一周出現2次以上類似行為,同時持續3個月,就建議諮詢專業醫師。

醫師張瀞方表示,就算吃下過多食物,也不要過度責怪自己,以免增加壓力,讓飲食習慣失衡。(圖/翻攝自聯合醫院官網)
醫師張瀞方表示,就算吃下過多食物,也不要過度責怪自己,以免增加壓力,讓飲食習慣失衡。(圖/翻攝自聯合醫院官網)