跳至主要內容區塊
生活
美旅

【林森北路極樂味蕾5】方方サンドイッチ 善變豐滿三明治

方方サンドイッチ(圖/于魯光攝)

方方サンドイッチ(圖/于魯光攝)

方方サンドイッチ是日文片假名「三明治」的意思,日籍老闆以日本冷便當的概念把喜歡的常備菜夾入三明治當中,請來曾在甜點店工作的Abby擔任店長,研發出各種口味的冷三明治而大受歡迎。

方方サンドイッチ的營運目前由店長Abby負責。(圖/于魯光攝)
方方サンドイッチ的營運目前由店長Abby負責。(圖/于魯光攝)

該店每天公布當日供應的口味,招牌的「蛋蛋蛋蛋蛋」是蛋沙拉、美式炒蛋、溏心蛋的大集合,加上高麗菜苗、豌豆苗,再以大蒜橄欖醬調味,搭配全麥土司。「青醬雞胸肉南瓜甜椒泥」的雞胸肉,要用牛奶、香料橄欖油各泡1天,讓肉質軟嫩綿密,與自製青醬完全合拍,而南瓜甜椒泥刻意保留顆粒,好讓味蕾感受清晰的口感變化。

1份就使用6顆蛋的「蛋蛋蛋蛋蛋」,可以吃到3種不同的蛋料理。(160元)(圖/于魯光攝)
1份就使用6顆蛋的「蛋蛋蛋蛋蛋」,可以吃到3種不同的蛋料理。(160元)(圖/于魯光攝)

方方サンドイッチ

地址:台北市中山區林森北路487號223室

Line:@cubefangfang